2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No podremos presentarte a todos. especialidades de pescado en todo el mundopero te mostraremos algunos de el más famoso.
Especialidades de pescado de Japón
Sushi
Esto es probablemente lo primero que se nos viene a la mente cuando se habla de especialidades de pescado de Japón. Y de hecho, aunque ahora puedes comer sushi en muchos restaurantes de todo el mundo, e incluso prepararlo tú mismo en casa (recomendamos usar salmón ahumado o atún en lata, es decir, no pescado fresco real), es imposible visitar la Tierra de el sol naciente sin haber probado el sushi japonés.
Pez fugu
Nuevamente, una especialidad japonesa, para cuya preparación los chefs japoneses deben tener un certificado especialmente emitido. Porque el pez Fugu se encuentra entre los peces más venenosos del mundo, según algunos incluso el más venenoso. Si quieres comer este así una especialidad de pescado popular, luego hágalo en Japón, y solo después de haber visto con sus propios ojos el certificado mencionado. Incluso si eres el mayor conocedor del talento gastronómico, también valoras tu propia salud.
Especialidades de pescado del mediterráneo
Lubina a la plancha, Tsipura y Fagri
Estas especialidades de pescado, naturalmente, no tienen su propia tierra natal, como las conocen tanto griegos como italianos o españoles. Por lo general, se sirven con una guarnición de ensalada fresca o con verduras guisadas.
Pescado marinado y enlatado
No creas que el pescado en conserva solo acaba con la caballa en conserva que conocemos desde la infancia Ropotamo. Nada de eso. Debido a la gran diversidad del mundo marino en el Mediterráneo, marinar y enlatar todo tipo de pescado se ha convertido en un verdadero arte. Y algunas de las mayores especialidades de los destacados chefs se elaboran con pescado marinado o enlatado. Se agregan a varias ensaladas, se usan para hacer risotto y paella, y los italianos las agregan a su pizza o pasta favorita.
Especialidades rusas de pescado
Oreja de sopa de pescado
Aunque esta sopa alguna vez se hizo tanto con verduras como con carne, hoy Uha significa solo sopa de pescado. En diferentes partes de Rusia se prepara de diferentes formas, y en algunas zonas se puede preparar con leche (lo que rechaza un poco la afirmación de que la combinación de pescado y leche no es buena), y en otras con caldo de tomate.
Pescado relleno de papilla
Sí, si bien creemos que el pescado solo se puede rellenar con arroz y verduras, los rusos están acostumbrados a cocinarlo con papilla. Y si esto no solo suena extraño, sino también no sabroso, entonces está completamente equivocado. Definitivamente te recomendamos que pruebes esta especialidad rusa de pescado o pescado relleno con trigo sarraceno.
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