2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Maca / Lepidium meyenii / es una planta herbácea perenne de la familia de las crucíferas. Crece en lo alto de los bosques montañosos de Bolivia y Perú. También es popular con los nombres maka maka, ayak chichira y maino.
Maca Pertenece a la familia de los nabos y rábanos, lo que explica por qué se parece a ellos. La maca crece a una altitud de más de 4000 metros sobre el nivel del mar, soporta condiciones climáticas muy extremas. La raíz de amapola es el alimento vegetal de mayor crecimiento en el mundo.
Maca es muy valorado por la población local, no solo por su valor nutricional, sino también por sus valiosas propiedades curativas.
La planta fue utilizada por los antiguos peruanos, quienes notaron que los animales que la consumían tenían mejor fertilidad que los que no comían amapolas.
Este hecho contribuye al desarrollo de investigaciones posteriores que demuestran la capacidad de la amapola para mejorar la libido y la fertilidad. Cuando los españoles llegaron a las tierras locales y conocieron las cualidades de la planta, comenzaron a exportarla a España. En 1960, revivió el interés de los científicos peruanos por las amapolas.
Composición de amapola
La maca contiene una combinación de taninos, alcaloides, saponinas y esteroles, que se cree que tienen un efecto sinérgico. Contiene otro 10-14% de proteína, 8.5% de fibra, lípidos, 60-75% de carbohidratos, polipéptidos, polisacáridos, ácido oleico, linolénico y palmítico, ácidos grasos, vitaminas y minerales. Las raíces de amapola de color oscuro contienen una gran cantidad de yodo natural.
Selección y almacenamiento de amapolas
Maca se comercializa principalmente en forma de raíces secas en polvo y extractos concentrados. La mayoría de las veces encontrará amapolas en suplementos a base de hierbas para tonificar, mejorar la libido o fórmulas a base de hierbas para estimular las hormonas.
Cocinar amapolas
En Perú, la maca se prepara de varias formas, aunque tradicionalmente la parte fresca del tallo entre las primeras hojas y las raíces siempre se cuece y se hornea en un hoyo. La maca preparada de esta manera se considera un manjar.
La raíz fresca amapola se tritura y se hierve, luego se convierte en un líquido dulce y espeso, se seca y se mezcla con leche. De la mezcla resultante se hace papilla o se mezcla con otras verduras. También se elabora harina, que se puede utilizar para hornear. Las hojas de amapola se comen crudas en ensaladas o hervidas.
Beneficios de las amapolas
La histidina y la arginina de la maca son componentes activos responsables de aumentar la libido y mejorar la calidad del esperma. La maca no afecta los niveles de hormonas sexuales en los seres humanos y se ha demostrado que actúa directamente sobre las hormonas.
Como adaptógeno, la amapola puede proporcionar más energía cuando se necesita, pero sin sobreestimular. Después del embarazo, puede ayudar a las madres a amamantar con éxito porque aumenta la lactancia.
Entre las sugerencias y afirmaciones aún no probadas se encuentran que la maca mejora la actividad del sistema endocrino, tiene propiedades antidepresivas y tiene un efecto similar al estrógeno en las mujeres.
La amapola se recomienda generalmente para la infertilidad e infertilidad, trastornos menstruales y trastornos hormonales, problemas de libido y síntomas de la menopausia, mala memoria, depresión y baja autoestima, fatiga y agotamiento físico. La maca es mejor conocida por su reputación como un superalimento que tiene un buen efecto sobre la libido y el placer sexual.
En las raíces de amapola Contienen una gran cantidad de fibra, lo que reduce significativamente el riesgo de cáncer de colon, estimulando su función para ayudar al organismo a eliminar toxinas.
Dosis diarias de amapola
Por lo general, la mayoría de las formas independientes de extracto seco de calle de amapola están en dosis de 500 mg por comprimido. En Perú / cuna de la amapola / se recomienda tomar de 3 a 5 gramos por día.
Daño de las amapolas
Hasta la fecha, no se han observado efectos secundarios por el uso de amapola. No se conocen interacciones adversas con otras preparaciones.
Recomendado:
Útil Y Sabroso: Recetas Dulces Con Maca
Maca es una planta parecida al rábano que crece en condiciones extremadamente adversas en las partes más altas de los Andes. Es especialmente popular entre los peruanos, por lo que también se le conoce como Ginseng peruano . Es una fuente de energía muy rica.
Maca - Uno De Los últimos Cultivos De Los Incas
La maca a menudo se llama una de las últimas cosechas de los incas. Este cultivo pertenece a la familia del rábano y es un pariente cercano de la colza y la col china. Se puede encontrar en las altiplanicies de los Andes, donde cada planta está cargada de alto valor nutricional y ricas propiedades medicinales.
