2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque la parte central de Rusia está lejos de los mares, está rodeada por muchos ríos grandes que satisfacen las necesidades de los peces locales. Debido a los buenos vínculos de comunicación del país, existe una gran disponibilidad de pescados y mariscos de mar, así como una serie de recetas para cocinar pescado.
Muy a menudo a los rusos les gusta comer pescado fritoya que casi todas las especies son adecuadas para este propósito. Aquí hay 2 tradicionales recetas de pescado frito en ruso:
Pescado frito ordinario
Productos necesarios: 1 kg de pescado, 1/2 cucharadita. harina, 1/2 cucharadita. aceite, 4 cebollas, sal y pimienta al gusto, perejil y rodajas de limón para decorar
Método de preparación: El pescado se lava y se limpia de las entrañas. Si es pequeño, se puede freír entero, pero si tienes un pescado más grande, debes cortarlo en rodajas. Agregue sal y pimienta a la harina, enrolle el pescado y fríalo en aceite caliente. Por separado, pelar la cebolla, cortar en círculos y freír hasta que esté dorada. El pescado terminado se coloca en un plato, se espolvorea con cebollas y se adorna con ramitas de perejil y rodajas de limón. Se puede acompañar con ensalada de patatas, arroz hervido, guisantes o espárragos.
Donski zrazy
Productos necesarios: 1 kg de filete de pescado, 4 cebollas, 3 rebanadas de pan blanco, 1 cucharadita. pan rallado o harina de maíz, 2 huevos duros y 1 huevo para empanizar, 50 g de mantequilla, 1/3 cucharadita. leche, aceite para freír, unas ramitas de perejil, sal, zumo de limón y pimienta al gusto
Método de preparación: El filete se corta para que pueda envolver el relleno. Espolvoree con jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Dejar en el frigorífico para que absorba todas las especias. Durante este tiempo, se cuece la cebolla finamente picada. El pan se remoja en agua y se mezcla con cebollas y huevos finamente picados para hacer carne picada. Se envuelve alrededor de los trozos de filete de pescado y los rollitos así preparados se enrollan en harina, huevo batido y pan rallado o harina de maíz. Los alevines se fríen en una sartén precalentada llena de aceite.
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Por lo general, cuando uno piensa en qué comer cuando está de vacaciones en el mar, llega a la conclusión de que no hay nada más adecuado que el pescado. ¿Y qué mejor que una deliciosa sopa de pescado o una sopa de crema de pescado? Para este propósito, sin embargo, no es necesario estar en el mar, porque siempre se puede preparar sopa de pescado en casa.
Las Recetas De Pescado Más Extrañas Que Puedes Hacer En Casa
El pescado es el alimento que siempre debe estar presente en el menú del hombre moderno. Es extremadamente útil, sabroso y fragante. La carne de los habitantes marinos y ribereños contiene ácidos grasos insaturados omega-3, cuyos beneficios son inconmensurables.
Al Corazón No Le Gusta El Pescado Frito
Te gusta el pescado frito? Tu corazón ciertamente no la ama. La forma en que se prepara el pescado es muy importante, especialmente para aumentar los beneficios del marisco para estimular la salud del corazón. Las mujeres que rara vez o nunca comen pescado tienen un 30 por ciento más de riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca que aquellas que comen 4 o más porciones a la semana.
Cómo Cocinar Pescado Al Vapor En Ruso
Aunque las partes centrales de Rusia están lejos del mar, los platos de pescado son tradicionales de la cocina rusa. Esto se debe al hecho de que en el territorio de este enorme país pasan muchos ríos, que están llenos de todo tipo de peces.
Olvídate De Lo Frito Y Salado, Come Pescado
Para reducir los niveles de colesterol en sangre, se recomienda comer pescado con más frecuencia. Un ejemplo simple de los beneficios de comer mariscos proviene de los esquimales. En ellos, el infarto y la muerte súbita cardíaca son absolutamente raros.
