2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Uno de los mayores productores de pollo para doner, Aladdin Harfan, afirma que los inspectores de la Agencia de Alimentos lo han estado chantajeando por dinero desde el año pasado.
El dueño de las tiendas de pollo más grandes ya presentó una denuncia por corrupción y se espera que se investigue el caso.
Harfan dice que los intentos de extorsión comenzaron a mediados del año pasado, cuando la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria cerró uno de los talleres del fabricante.
El motivo de los inspectores fue el incumplimiento de las condiciones higiénicas, pero la empresa lesionada cree que los inspectores se han excedido drásticamente en sus derechos durante la inspección.
Un año después, se cerró un segundo taller, y el propietario está seguro de que detrás de esta acción está su falta de voluntad para sobornar a los inspectores.
El director ejecutivo de la empresa, Alexander Blazhev, afirma a btv que las declaraciones de los inspectores de la Agencia se referían a las paredes sucias de la fábrica. Sin embargo, según él, se trataba de contaminantes comunes típicos del proceso de trabajo, que se pueden eliminar rápidamente.
El segundo hallazgo de los inspectores fue que no había agua caliente en la fábrica de carne. Según Blazhev, esto tampoco es cierto y se proporciona 1 tonelada de agua caliente en los talleres, aunque no fluye tan pronto como se libera.
Para nosotros, no existe correspondencia entre las infracciones establecidas y la medida establecida por los inspectores - agrega Biliana Tomova, directora de Desarrollo de Negocios de la empresa.
Aladdin Harfan dice que el año pasado los inspectores de BFSA le pidieron una tarifa de tranquilidad de 10.000 euros para que no cerraran su producción hasta dentro de un mes.
El ataque a la compañía de Aladdin también es confirmado por el dueño de una cadena de rosquillas, Samir. El hombre se niega a revelar su identidad porque le preocupa que su negocio esté cerrado.
Sin embargo, Samir confirmó que los inspectores de BFSA le habían advertido que no comprara carne de Aladdin. También se le pidió dinero, y el dueño de la cadena doner afirma que esta es una práctica habitual de los inspectores.
La Agencia de Seguridad Alimentaria afirma que esto es una calumnia. El director de la BFSA, Plamen Mollov, dijo que el año pasado recibió una señal de corrupción entre sus empleados, pero su inspección no confirmó estas sospechas.
Los resultados de la muestra de carne en los talleres de Aladdin muestran que es normal. La empresa también cuenta con un certificado internacional por la calidad de sus productos, válido hasta 2018.
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