Sobre El Vino Y Sus Propiedades Antivirales

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Debido a la situación extrema en la que se encuentra el mundo, cada vez más personas buscan todo tipo de formas de prevenir el nuevo coronavirus. Hay pocos medicamentos que se hayan probado que funcionan para él, pero nada impide que en casa intentemos aumentar la fuerza de nuestro cuerpo con alimentos y bebidas que han demostrado tener tal efecto sobre otras infecciones virales.

Y si estás entre las personas que han aumentado consumo de vino o debido a la cuarentena a menudo logras encontrar tiempo para tomar un vaso de bebida en la terraza con tu ser querido, ¡la buena noticia es que esta bebida tiene propiedades antivirales comprobadas!

Ha quedado claro durante años que el vino tinto tiene propiedades beneficiosas para todo el organismo. La evidencia proviene del hecho de que los franceses padecen enfermedades cardiovasculares con mucha menos frecuencia que los estadounidenses. Se cree que el motivo es precisamente el uso generalizado de esta bebida en Francia y en toda Europa. Además, algunos científicos van más allá y afirman que consumir 2 vasos de vino al día puede reducir el riesgo de enfermedades virales.

El principal "culpable" de estos "lados" efectos del vino ¡Se consideran antioxidantes que están contenidos en él en grandes cantidades!

Entre ellos se encuentran los llamados taninos, que son parte esencial del vino tinto y gracias a los cuales se debe el sabor específico que tiene. Se cree que fortalecen nuestros vasos sanguíneos y los hacen más elásticos. Además, se encuentra un vínculo entre los propios taninos y la esperanza de vida.

Otra parte importante de los compuestos antioxidantes del vino son los llamados flavonoides. Son uno de los antioxidantes naturales más fuertes que protegen nuestras células de los radicales libres y el estrés oxidativo. Esto prolonga su vida, lo que ralentiza automáticamente el envejecimiento y fortalece la inmunidad de todo nuestro cuerpo.

Esto significa que automáticamente todo nuestro cuerpo está más protegido de las infecciones virales, y los científicos ya tienen especulaciones de que esto puede ser cierto para COVID-19, una enfermedad de la familia de los coronavirus, con diferentes cepas de las que nuestra humanidad se ha encontrado repetidamente antes. También se cree que estos antioxidantes naturales sirven para prevenir la división celular maligna, que puede conducir a varios cánceres.

Existen diferentes tipos de flavonoides. Uno de ellos es la quertecina, que se ha estudiado en la replicación de varios virus. Los científicos han descubierto que este antioxidante puede ralentizar el crecimiento de los virus, lo que bloquea la propagación y el daño que causan al cuerpo. El flavonoide del que todos hemos oído hablar es el llamado resveratrol, que incluso encuentra un lugar en la industria cosmética.

Prolonga la vida de las células y combate directamente los daños provocados por diversos factores externos. El resveratrol reduce la inflamación en todo el organismo y mejora su respuesta inmunitaria, además, se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol malo en nuestro organismo, el cual se acumula en las paredes de nuestros vasos sanguíneos en forma de placa, que en algún momento nuestras vidas pueden provocar trombosis.

También se ha encontrado que este antioxidante reduce la proliferación de virus coronavirus en estudios de laboratorio, en particular los denominados coronavirus. MERS-CoV, que provocó otra epidemia, aunque a menor escala.

Los científicos también han demostrado que este antioxidante reduce los efectos de los virus al observar otras infecciones, como la toxoplasmosis, Helicobacter pylori y varios tipos de estafilococos, así como el virus de Epstein-Barr, enterovirus, incluidas diversas infecciones respiratorias.

La principal conclusión de los investigadores es que el resveratrol reduce la muerte celular que causa la infección por MERS-CoV. Los estudios anteriores también han demostrado una amplia gama de diferentes propiedades antivirales. También reduce la inflamación y reduce la llamada carga viral en el cuerpo.

Todos estos datos sugieren a los científicos que no tanto el vino como las cantidades concentradas de antioxidantes pueden tener un efecto beneficioso en el desarrollo de algunas infecciones respiratorias, incluidas las de la nueva familia COVID-19. Los datos en humanos son bastante pequeños, pero las conclusiones se obtuvieron en condiciones de laboratorio y en estudios con roedores.

Te recordamos que debes beber vino y cualquier otro alcohol de forma responsable, porque a pesar de las propiedades beneficiosas, cantidades excesivas pueden dañar el hígado. En general, se cree que no es beneficioso más de una copa de vino al día.

Y si no eres fanático del alcohol, pero quieres disfrutar de las beneficiosas propiedades antioxidantes de los flavinoides, puedes consumir pasas, uvas, chocolate, moras.