2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Té verde, también conocido como té chino, es una de las bebidas calientes más comunes del mundo. Con probadas propiedades terapéuticas y curativas, el té verde contiene dos veces menos cafeína que el café y tiene un efecto estimulante que vigoriza sin causar el temblor familiar. La llamada ceremonia del té se practica en el continente asiático desde hace miles de años. Sin embargo, beber té verde es mucho más que una ceremonia, porque en algunos casos puede salvar vidas. Según muchos estudios entre amantes de la bebida, el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular, tumores e incluso caries dental es menor.
Debe hacerse una distinción entre otros tés de hierbas y especialmente el té de manzanilla del verdadero té verde. Camellia sinensis es una planta de té, y el té verde, ampliamente utilizado en los países asiáticos, se cuece al vapor y se seca las hojas de esta planta. Por el contrario, el té inglés tradicional, llamado negro, se somete a un proceso de fermentación que le confiere un aroma fuerte y un color más oscuro, pero reduce la cantidad de sustancias químicas beneficiosas que contiene.
A principios de la década de 1990, los investigadores encontraron que las mujeres japonesas que practicaban el arte de la ceremonia tradicional del té cha-no-yu tenían tasas de mortalidad más bajas. Numerosos estudios sobre el tema demuestran que los compuestos químicos del té verde, principalmente los polifenoles, que representan el 30% del peso de las hojas secas, se encuentran entre los antioxidantes más poderosos jamás encontrados. Los antioxidantes son compuestos que bloquean los radicales libres que dañan las células de todo el cuerpo y aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades graves como el cáncer.
Historia del té verde
El té verde es bien conocido a personas de todo el mundo durante cientos de años. La mayoría de los expertos creen que su tierra natal es Asia y, más precisamente, China. Hay quienes afirman que el té verde tiene su origen en Oriente Medio y Japón. Los primeros registros de té verde se remontan al 780 a. C. Fue importado a Japón en el siglo XII. Rápidamente entró en los monasterios y propiedades de los gobernantes. Al principio, el té verde se tomaba como medicina. En los monasterios, los monjes lo usaban como un medio para mantenerlos despiertos durante la meditación. Los británicos se aprovecharon inmediatamente de las cualidades del té verdecuando entró a su país en el siglo XVII. Poco después, crearon su tradición mundialmente famosa de beber té.
Ingredientes del té verde
El té verde contiene grandes dosis de vitamina C y vitamina P. La vitamina P fortalece las paredes de los capilares, reduce su fragilidad y su destrucción, especialmente en los ancianos.
La dosis diaria de té verde., que es suficiente como medida profiláctica, asciende a 2-3 tazas. La dosis habitual es de 250 a 300 mg una vez al día. Los suplementos de té verde, que se venden en tiendas naturistas y farmacias, también tienen un efecto terapéutico.
Si eres fanático del té elaborado con leche fresca, es bueno saber que esto te priva de algunas de sus propiedades curativas. La razón de esto es que las proteínas de la leche se unen a los polifenoles y suprimen sus propiedades curativas. El té verde contiene catequinas, que son antioxidantes potenciales, 100 veces más poderosos que la vitamina C. Se ha demostrado que protegen el ADN celular de los cambios que progresan al cáncer. El té negro también contiene catequina, pero en cantidades mucho más pequeñas.
Selección y almacenamiento de té verde
Compre té verde, que está en paquetes bien cerrados. Se almacena en lugares secos y oscuros, lejos de la humedad y la luz solar directa.
Beneficios del té verde
El efecto curativo y el efecto beneficioso del té verde sobre el estado de la enfermedad son enormes. Se utiliza para tratar aftas atléticas, llagas en la boca, dolores de cabeza, diarrea, dolor de muelas y enfermedades de las encías. El té verde incluso puede ahuyentar el olor desagradable de los pies y reducir la fiebre. Es un remedio excelente y probado para el tratamiento de quemaduras solares, picazón e incluso hemorroides. El té verde ayuda a eliminar los metales pesados del cuerpo humano.
El poder curativo mágico de este regalo de la naturaleza está lejos de limitarse a estos problemas de salud humana. Sus propiedades preventivas y curativas han sido probadas en el tratamiento de muchos tipos de cáncer. Según numerosos estudios realizados en China, el consumo regular de té verde reduce significativamente el riesgo de cáncer de estómago y esófago. La mayor parte de la investigación se llevó a cabo sobre la base de grupos voluntarios formados por personas que bebe regularmente té verde y quienes no consumen la bebida saludable indican que el té verde protege contra el cáncer. Por supuesto, hay estudios que no encuentran un vínculo entre el consumo de té y la prevención del cáncer.
Se ha demostrado que el té verde es eficaz para prevenir el cáncer de piel. En este caso, es igualmente eficaz en forma de bebida o aplicado sobre la piel. Se están desarrollando las propiedades protectoras del té verde en forma de comprimidos en caso de daño cutáneo provocado por el sol, así como su aplicación externa en cambios cutáneos precancerosos. Como resultado, muchas empresas y fabricantes de cosméticos han comenzado a incluir el té verde en los cosméticos blancos debido a sus poderosas propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir las arrugas.
Además de ser un profiláctico contra el cáncer, el té verde puede ayudar a las personas que ya tienen cáncer. Las catequinas del té verde inhiben la producción de la enzima uroquinasa, que las células cancerosas necesitan para crecer. Se sugiere que las catequinas también pueden estimular el proceso de muerte celular programada o apoptosis en estas células. Un estudio de 7 años confirmó que las pacientes con cáncer de mama que bebían 5 tazas de té verde al día tenían un riesgo menor de dislocación de los ganglios linfáticos que las mujeres que bebían pequeñas cantidades de la bebida.
Los beneficios del té verde sobre la salud del corazón son enormes. Los polifenops como poderosos antioxidantes vienen al rescate donde los radicales libres han causado algún daño, incluso en las arterias. Cada día una taza o dos de té verde puede ser un fuerte aliado en la lucha contra las enfermedades cardíacas. Los productos químicos del té previenen la oxidación del colesterol.
Cuando el colesterol es atacado por radicales libres, es más probable que se deposite en las paredes arteriales, lo que constituye un paso hacia el desarrollo de una enfermedad cardiovascular. En personas que regularmente beber té verde, el riesgo de muerte por un problema cardíaco es un 58% menor, según un estudio. También establece que el riesgo de beber 4 tazas de té verde al día es el más bajo. El efecto beneficioso se debe a los flavonoides, que son un grupo de compuestos, incluidos los polifenoles del té.
También se ha demostrado que los polifenoles protegen los delicados vasos sanguíneos cerebrales del daño, lo que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular. El té verde también contiene cierta cantidad de flúor, que fortalece los dientes y reduce la formación de caries. Los taninos y polifenoles del té verde suprimen las bacterias que dañan los dientes. Los estudios demuestran que el té mejora la resistencia del esmalte dental a los ácidos agresivos en la cavidad bucal.
El té verde contiene y astringentes, que son fuertes sustancias antiinflamatorias. Es por eso que una bolsa húmeda de té verde alivia las quemaduras solares, las hemorroides y el herpes labial. El té es alcalino y neutraliza los ácidos que corroen los tejidos de las heridas abiertas. El té verde estimula la circulación sanguínea y la energía en el cuerpo. Ralentiza el proceso de envejecimiento y contribuye al rejuvenecimiento y la longevidad. El zinc en el té verde es necesario para el buen desarrollo del embarazo.
El té verde también estimula las funciones del sistema excretor, los riñones y la vejiga. Fortalece las capacidades motoras y el sistema nervioso, cura la obesidad, tiene un efecto embellecedor al estirar la piel y abrir los poros. Té verde tiene un efecto beneficioso comprobado sobre las enfermedades oculares y, en general, fortalece los ojos. Estas hojas secas medicinales pueden regular el equilibrio entre álcalis y ácidos en el cuerpo.
Los médicos recomiendan beber té verde durante mucho tiempo frente a un televisor o una computadora. Su ingesta es importante para las personas que se han sometido a radioterapia. El té verde en la dieta diaria ayuda a tonificar, expulsar la grasa del organismo y fortalecer el sistema inmunológico.
Daños del té verde
Hay estudios médicos que lo niegan los enormes beneficios del té verde sobre la salud humana. Según algunos estudios, su capacidad para lidiar con el cáncer es exagerada y, según otros, una sobredosis de polifenoles ha provocado la muerte de roedores y perros experimentados. Más de 200 ml de la bebida, según algunos expertos, sería una dosis potencialmente peligrosa. Según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), el té verde no reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.
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