2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Más de cincuenta kilogramos de carne de res fueron incautados de un sitio ilegal en Kuklen, dijo el director de la Dirección Regional de la Agencia de Seguridad Alimentaria, Dr. Nikolay Petkov.
El sitio fue inspeccionado junto con agentes de la Policía Económica a principios de este mes. La carne encontrada fue confiscada para ser destruida en un matadero. En el caso se ha redactado un acto de persona física. La misma persona tendrá que pagar una multa de 1.000 BGN.
En la actualidad, se llevan a cabo inspecciones estrictas de frutas y verduras junto con los inspectores fiscales. No se registraron violaciones importantes entre las fábricas de conservas inspeccionadas. Se han emitido dos recetas para el material de construcción y el etiquetado de productos alimenticios en el territorio de los municipios de Asenovgrad y Maritsa, dijo el Dr. Nikolay Petkov.
El especialista también comentó sobre la lengua azul. Señaló que en relación con la propagación de la enfermedad en la región de Plovdiv hay 500 animales muertos. Actualmente estamos trabajando en los documentos para el pago de compensaciones a los criadores y se espera una disminución de la morbilidad.
La lengua azul es una enfermedad viral no contagiosa en rumiantes domésticos y salvajes. La enfermedad afecta con mayor frecuencia a las ovejas. En lengua azul se observan erosiones y ulceraciones de la mucosa oral. Los signos típicos son dificultad para respirar y cojera. En algunas cepas, la tasa de mortalidad en las ovejas puede llegar al 70 por ciento.
En el ganado, la enfermedad es principalmente subclínica. Los únicos signos son un cambio en la cantidad de leucocitos y fluctuaciones en la temperatura corporal. Muy raramente se observa hiperemia moderada y ulceración en la cavidad oral, hiperemia a lo largo del margen gingival de las pezuñas, hipersensibilidad y dermatitis.
La propagación de la enfermedad se puede controlar desinsectando con un repelente de mosquitos que transmite la enfermedad a establos, abonos y áreas alrededor de bebederos.
En relación con la enfermedad, el Ministerio ha publicado una lista de números de teléfono de todo el país a los que los ciudadanos pueden informar sobre animales enfermos y muertos por la enfermedad de la lengua azul.
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