2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los diferentes utensilios de cocina tienen sus pros y sus contras. Analizaremos algunos de ellos para elegir tú mismo cuál es el ideal para ti.
Utensilios de cocina de hierro fundido: se calientan muy lentamente, pero retienen el calor durante mucho tiempo. Se pueden cortar sin preocuparse por rayar su superficie.
Puedes lavarlos con lo que quieras, ni siquiera le temen al ácido. Pero son bastante pesados y si el agua permanece en ellos durante mucho tiempo, se oxidan.
Aluminio: se cocinan rápidamente, pero la comida debe trasladarse a otro recipiente inmediatamente después de la cocción, de lo contrario se oxida.
Los limpiadores abrasivos están contraindicados. Debe lavarse antes del primer uso.
Los platos esmaltados también deben lavarse antes del primer uso. Todo se puede cocinar, pero si hierve la leche, se puede quemar en el fondo del plato.
Cuando el esmalte se rompe, ya no es bueno usar el recipiente para no absorber los compuestos metálicos.
Los recipientes de teflón tienen un gran inconveniente: no se pueden confundir con los utensilios de metal. Aunque ya existen modelos que no tienen "miedo" a tocar el metal.
Antes del primer uso, hierva un poco de agua en el nuevo frasco de teflón; le servirá por más tiempo. Lo malo es que es resistente a los golpes.
Acero inoxidable: puede cocinar absolutamente cualquier cosa e incluso almacenarse en tales recipientes. Pero si pones una sartén de acero inoxidable vacía sobre la encimera, aparecerán manchas en sus paredes.
Es muy fácil limpiar el bronceado: solo vierta agua tibia y un poco de refresco, espere media hora y lávese.
El vidrio yen es ideal para cocinar al horno. Puede romperse si se coloca un recipiente de vidrio en yenes vacío en el horno.
Lo mismo ocurre si incluso una gota de agua fría gotea sobre el plato caliente. Estos platos son ideales para lavar, ya que se queman y se caen si le echamos agua con jabón.
Recomendado:
Platos De Cobre O Metal A Elegir Para Cocinar
Toda ama de casa debe conocer el efecto de los alimentos en los diferentes tipos de utensilios domésticos. Existen combinaciones que pueden provocar sensaciones adversas en el organismo. Hoy en día, las vasijas de cobre se utilizan cada vez menos.
¿Qué Especia Verde Va Con Qué Plato?
Las especias verdes son muy diversas en sabores y formas. Su ventaja es enfatizar el sabor de la comida. Se obtienen de una variedad de plantas, cuyas hojas, tallos, corteza, brotes o flores se pueden utilizar enteros, molidos o picados para dar sabor a todo tipo de platos.
Qué Carne Es Adecuada Para Qué Tipo De Plato
Miraremos los 3 principales tipos de carne , que consumimos con más frecuencia, a saber, pollo, ternera y cerdo y qué parte de ellos para qué plato es el más adecuado . Presentamos una descripción detallada de este que carne para que plato y el tratamiento térmico es el más apropiado.
¿Qué Plato Con Qué Grasa Cocinar?
Muy a menudo, se utilizan varios tipos de grasa para cocinar varios platos, a saber, mantequilla, aceite y manteca de cerdo. Manteca La mantequilla de vaca se utiliza en la preparación de aves, cordero, champiñones, verduras guisadas, para freír huevos y tortillas;
Consejos De Libros Antiguos Al Elegir Carne Para Cocinar
Nada es tan importante en la cocina como lo es eligiendo buenas carnes y otros productos para platos. Ver esta selección de consejos de libros antiguos al elegir carne para cocinar . Pavos y gallinas: las patas deben ser negras y suaves y las uñas cortas.
