2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Yogur búlgaro ocupó el primer lugar en la categoría lácteos en el ranking de Alimentos Lácteos, que se realiza cada año en Estados Unidos. El yogur premiado es de la marca Trimona.
Está producido por Atanas Valev de Plovdiv, que vive en Nueva York desde hace años.
La levadura típica búlgara con lactobacillus bulgaricus se utiliza para la producción de yogur, y no se añaden conservantes ni espesantes al producto.
El ranking en Dairy Foods se basa en la votación en línea, que involucró a 7.000 usuarios registrados. En las encuestas, los participantes debían indicar el top 10 de los 30 productos propuestos.
Los fabricantes de helados, quesos y leche han encontrado un lugar en la lista.
Trimona se ha aplicado como un producto totalmente orgánico elaborado a partir de leche sin OMG, gluten o azúcar, informa Dairy Foods. El lema publicitario del yogur dice: Dejemos que los griegos tengan sus filósofos, déjenos el yogur a nosotros.
Hace tres años, la misma marca de yogur logró llegar a la final del concurso Made in America, que organiza la famosa presentadora de televisión Martha Stewart.
La competencia es muy popular en los Estados Unidos, y luego el producto tradicional búlgaro logró calificar en la categoría de Alimentos, Agricultura y Sustentabilidad.
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