2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cerveza cura el cáncer. Los ingredientes del líquido ámbar pueden combatir las enfermedades más insidiosas en estos días.
Científicos estadounidenses de la Universidad de Idaho han descubierto que el lúpulo, responsable del característico sabor amargo de la cerveza, contiene compuestos únicos. Las pruebas han demostrado que tienen la capacidad única de detener el crecimiento de bacterias. Se pueden usar para crear medicamentos que ayuden a tratar el cáncer y todo tipo de enfermedades infecciosas.
Los especialistas han extraído las sustancias humulons y lupulons del lúpulo y han intentado sintetizarlas en el laboratorio. Después de muchas pruebas y errores hoy, están cerca de su objetivo. Según ellos, con pleno éxito de estos ingredientes se podrán crear potentes fármacos con los que se tratarán fácilmente todas las enfermedades infecciosas y el cáncer. Los científicos deben presentar su investigación en una conferencia de la Sociedad Estadounidense de Químicos.
Hasta ahora, no es posible decir con certeza si la ingesta de cerveza también ayuda en la lucha contra las enfermedades. Sin embargo, la bebida se ha considerado curativa durante siglos. En la Edad Media, por ejemplo, se pensaba que beberlo ayudaba a las personas a hacer frente a las epidemias de peste y cólera.
Hoy cerveza es uno de los productos más saludables que tomamos. Esto se explica por el hecho de que se utilizan materias primas naturales para su producción. Durante el proceso de fermentación, solo quedan las mejores sustancias de la cebada, el lúpulo y el agua.
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