2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La miel es uno de los antioxidantes más eficaces, pero solo si se elige correctamente. Debemos tratar la compra de miel con cuidado y seriedad, y no alcanzar el primer frasco que se presenta ante nuestros ojos.
No es casualidad que la miel real se llame milagro de la naturaleza. Consiste en un 75% de glucosa y fructosa, prácticamente no contiene sacarosa, pero es rico en muchas enzimas, ácidos orgánicos, oligoelementos y vitaminas.
Se conocen varios miles de plantas, a partir de cuyo néctar las abejas fabrican miel, y cada una de ellas tiene sus propias características.
Si la miel tiene sabor a azúcar quemado, no solo se ve privada de sus propiedades útiles, sino que también es perjudicial para la salud. Bajo la influencia de altas temperaturas, se forman sustancias cancerígenas en él.
Cualquiera puede hacer pruebas para comprobar las propiedades de la miel real con la ayuda de yodo o vinagre. Si la miel diluida con agua y unas gotas de yodo se vuelve azul, entonces se mezcla con almidón y, si el vinagre hace espuma, se le agrega tiza.
Pero a pesar de los experimentos en casa, solo los análisis de laboratorio pueden determinar con precisión la miel 100% natural.
Elija miel según el problema. La miel de trigo sarraceno es buena para la anemia. El tilo es indispensable para los resfriados y la gripe. El castaño de montaña normaliza el trabajo de los órganos urinarios y la leche, el sistema respiratorio.
La miel de la boca del diablo es relajante y usar una cucharadita puede mejorar drásticamente el sueño.
Rara vez las alergias son causadas por la miel de acacia blanca.
La miel se ha considerado tradicionalmente un alérgeno, pero en realidad provoca alergias en solo 1 de cada 1.000 casos.
A menudo, esta es una reacción humana individual al polen de una planta en particular y, por lo tanto, otras variedades de miel pueden ser completamente seguras.
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