Uso Culinario De Semillas De Amapola

Video: Uso Culinario De Semillas De Amapola

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Video: Amapola de California, cuándo y cómo tomarla - #TuFarmacéuticoInforma 2024, Noviembre
Uso Culinario De Semillas De Amapola
Uso Culinario De Semillas De Amapola
Anonim

Las semillas de amapola se han utilizado en la cocina durante siglos. Las semillas de amapola ligeramente fritas saben a nueces. Las semillas de amapola son bastante altas en calorías, contienen muchas proteínas y grasas.

En forma molida, las semillas de amapola se utilizan como parte de las especias picantes. Las semillas de amapola se utilizan como relleno para pastas dulces y saladas.

Las semillas de amapola se agregan a rollos, tortas, panecillos, pastas, se pueden agregar directamente a la masa o usarse como espolvoreado o relleno. Las semillas de amapola deben lavarse con agua antes de su uso. Para ello, se coloca en un colador para que el agua se escurra.

Para ablandar las semillas de amapola, se riega con agua hirviendo, se deja tibia durante dos horas y luego se tritura en un mortero. Esto lo hace más espeso y sabroso.

Si fríes semillas de amapola y las agregas a tu lasaña o espagueti, obtendrás un plato con un sabor inusual y sorprenderás a tus seres queridos.

Las semillas de amapola a menudo se mezclan con miel para preparar varios postres. Se puede agregar al yogur, que tiene puré de frutas, y se obtiene un postre delicioso y diferente.

Pastel de semilla de amapola
Pastel de semilla de amapola

Las semillas de amapola son una adición original a varios tipos de ensaladas: vegetales o frutas. La ensalada de repollo es muy agradable e interesante si se le agregan semillas de amapola. La ensalada de papa también se vuelve más sabrosa con la adición de semillas de amapola.

Las ensaladas se vuelven aún más sabrosas si se les agregan semillas de amapola germinadas. Para hacer esto, debe poner las semillas de amapola en una capa gruesa de papel de cocina y verter agua sobre ella. Una vez que las semillas germinan ligeramente, se agregan a las ensaladas y se pueden usar como complemento de los sándwiches.

Si agrega semillas de amapola al empanizado de carne o pescado, se volverá aún más sabroso. Cuando se usan semillas de amapola para rellenar postres de pasta, se vierte con agua hirviendo, después de 2 horas se tritura en un mortero y se le agrega azúcar, vainilla, crema, miel o mermelada, según la receta.

Con semillas de amapola puedes hacer un postre fácil y rápido con melocotones o nectarinas. Córtalos por la mitad, quita las piedras y rellena las mitades con una mezcla de azúcar, nata, avellanas molidas y semillas de amapola.

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