2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si alguna vez se ha preguntado de qué está hecha la halva, aquí está la respuesta: de sésamo y miel. Según las escrituras antiguas, las mujeres de Babilonia usaban halva para realzar su sensualidad y restaurar la potencia de sus maridos.
Cultivado por el hombre durante miles de años, el sésamo siempre se ha percibido como un alimento rejuvenecedor especial. Es muy utilizado en África y Oriente Medio. En India y China es un alimento básico. Halva es más común en Turquía e Israel.
Algunos creen que el sésamo, el ingrediente principal de la halva, es el "rey de las semillas". De hecho, las semillas de sésamo son extremadamente nutritivas. Son más ricos en calcio que la leche, el queso o las nueces.
El contenido de proteínas es aproximadamente un 20% más alto que en la carne. Las semillas de sésamo son fuentes muy valiosas del importante aminoácido metionina, que carece de proteínas de origen vegetal.
Las semillas también son muy ricas en ácidos grasos insaturados: casi el 55% de las semillas son grasas. El sésamo también contiene valiosas vitaminas B y E.
La planta es una gran fuente de lecitina, una grasa fosforilada que es un componente importante del tejido cerebral y nervioso, y al mismo tiempo una parte esencial de los espermatozoides.
La lecitina mantiene con éxito los vasos sanguíneos, los protege de la acumulación de colesterol. También es muy importante para el correcto funcionamiento de las glándulas (pituitaria, pineal y gónadas), que son en gran parte responsables de verse y sentirse joven.
Las propiedades rejuvenecedoras de halva se pueden explicar científicamente. Las semillas de sésamo contienen magnesio y calcio en grandes cantidades, y la miel es rica en ácido aspártico, uno de los aminoácidos. Este ingrediente es un factor rejuvenecedor importante, especialmente en términos de condición sexual.
Recuerde incluir halva y semillas de sésamo con más frecuencia en su dieta. Esto te hará más saludable y fresco.
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