2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Rosa mosqueta: una gran fuente de vitaminas, macro y microelementos, flavonoides, taninos, aceites esenciales y ácidos orgánicos. Esta planta es muy utilizada por médicos, farmacéuticos, perfumistas y fabricantes de alimentos y bebidas caseros. La gente ha aprendido a usar y usar todo, desde el escaramujo, desde las raíces hasta sus frutos.
Se pueden preparar tinturas, infusiones e infusiones alcohólicas a partir de valiosos frutos pequeños. Diversas decocciones e infusiones de escaramujo ayudan a mantener nuestro organismo en buen estado, también para el tratamiento de algunas enfermedades. Sin embargo, es importante saber exactamente cómo procesar y aprovechar al máximo los nutrientes contenidos en los frutos y semillas de la planta.
Los más útiles son los escaramujos frescos, obtenidos pocas semanas después de la maduración. Las frutas frescas son tiernas y requieren un cuidado suave para la extracción de vitaminas, minerales y otros componentes naturales de la planta.
Es bueno lavarlos cuidadosamente antes de usarlos y quitar la capa exterior peluda y áspera, que si se mete en la garganta puede provocar picor, dolor e incluso tos. Presione y triture las frutas lavadas con un tenedor para obtener una mezcla similar a la papilla.
Ponga la mezcla en un frasco de vidrio, termo o jarra y vierta agua tibia con una temperatura de aproximadamente 60 grados. La proporción de agua es de 5 ml por gramo de pulpa de rosa mosqueta.
Cierre el frasco de vidrio y déjelo por 40 minutos, luego cuele a través de una gasa o un colador fino. Escurrir el líquido, poner la papilla en un cazo y verter agua. La proporción de agua, papilla, esta vez es 1 cucharadita de papilla con 500 ml de agua. Ponga al fuego y cocine la papilla con agua durante media hora.
Colar nuevamente, enfriar el líquido y mezclarlo con la primera infusión separada. Al consumir se le puede agregar miel y limón. Las propiedades curativas de los escaramujos son conocidas desde hace siglos. En siglos atrás, los curanderos no habían oído hablar de minerales, vitaminas y flavonoides, pero sabían que el escaramujo era una cura para muchas enfermedades.
Fueron tratados con decocciones de escarlatina rosa mosqueta, anemia, diarrea, enfermedades del tracto gastrointestinal, problemas biliares y muchos otros. Los investigadores modernos han encontrado en los escaramujos una gran reserva de vitaminas C, E, P, así como oligoelementos como el manganeso y el cobre.
Sin embargo, existen contraindicaciones para el uso de escaramujos, las personas con cálculos biliares, enfermedades gastrointestinales agudas, alergias y tromboflebitis deben evitar la fruta.
Es importante saber que el consumo diario de decocciones o infusiones de escaramujo debe ser monitoreado por nutricionistas y médicos, también es muy importante luego de usar la decocción de rosa mosqueta enjuagarse la boca con agua para no dañar el esmalte de los dientes, especialmente en niños y mujeres embarazadas.
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