2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Cuantos más alimentos ricos en proteínas haya en su dieta, menor será el riesgo de fracturas óseas.
Ésta es la conclusión de los científicos de Boston, que estudiaron a 946 jubilados.
Entonces, ¿cuáles son las reglas para asegurarse contra fracturas? Muy facil y sencillo. Lo único que debe hacer es comer carne, huevos, pescado, queso, requesón, yogur y productos lácteos. Las verduras, los cereales, las nueces y las semillas también son fuentes de proteínas.
Todos estos productos ayudan a fortalecer los músculos de las piernas, lo que reduce las posibilidades de sufrir esguinces al caer. Una nueva investigación muestra que las proteínas están estrechamente relacionadas con la densidad y la fuerza de los huesos.
Los expertos recomiendan comer un mínimo de 46 a 56 gramos de proteína por día.
Las proteínas, también llamadas proteínas, son compuestos orgánicos que forman las células de la materia viva: huesos, músculos, cerebro y órganos internos. La palabra proteína proviene del griego protos. Significa primario o primordial.
Las proteínas están formadas por moléculas simples: aminoácidos. A su vez, son compuestos químicos simples de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Las proteínas contienen 500 o más aminoácidos.
El cuerpo necesita proteínas para construir su estructura celular. La falta de proteínas provoca fatiga, agotamiento, reduce la protección inmunológica y la fortaleza de los huesos.
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