2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Se pueden preparar diferentes ensaladas con rúcula: combine con lechuga, tomates, espinacas y más. Guárdelo en el refrigerador; las hojas se mantendrán frescas durante varios días.
Ensalada de rúcula y parmesano
Productos necesarios: 250 g de judías verdes, 100 g de rúcula, zumo de limón, parmesano, nueces, aceite de oliva, sal.
Preparación: Primero hervir las judías verdes, escurrir y dejar enfriar. En un bol, mezcle el jugo de limón, la sal, el aceite de oliva y las nueces finamente picadas.
Vierta el aderezo sobre los frijoles y mézclelo con la rúcula. Mezclar bien y servir en un plato - espolvorear con queso parmesano y verter un poco más de aderezo.
La siguiente sugerencia es una ensalada con berenjena y rúcula. Primero, cortar la berenjena en trozos, salarla y dejar escurrir bien. Luego vierte los trozos de berenjena en una sartén, agrega aceite, un poco de sal y pimienta negra molida, revuelve y deja que se asen las berenjenas. Las verduras deben adquirir un color dorado y suavizarse.
Luego sácalo, déjalo enfriar y agrega la rúcula, 3 cucharadas. vinagre balsámico y un pepino cortado en cubos medianos. Revuelva, agregue sal si es necesario, luego sirva.
Nuestra siguiente sugerencia es para
Ensalada de espinacas, rúcula y queso
Limpiar y lavar la rúcula (80 g) y las espinacas (200 g), luego picarlas y ponerlas en un bol adecuado. A ellos agregue 1-2 tomates cortados en cubitos.
Sazone la ensalada con aceite de oliva y un poco de jugo de limón y revuelva. Luego corte unos 50 - 70 g de queso duro en cubos. Vierta la ensalada en platos y agregue unos cubitos de queso a cada uno.
Nuestra última oferta es para una ensalada con pollo a la parrilla. Aquí está la receta exacta:
Ensalada de pollo y rúcula
Ingredientes: 100 g de rúcula, 200 g de filete de pollo, 2 pepinos, aceitunas verdes, aceite de oliva, zumo de limón, sal, una pizca de albahaca, pepitas de calabaza.
Preparación: Primero lava la rúcula y ponla en un plato adecuado. Agrega los pepinos picados, las aceitunas, luego sazona con aceite de oliva, jugo de limón y sal.
Por último, ponemos el filete de pollo asado, que cortas en tiras finas. Agregue la ensalada y sirva en platos separados. Espolvorea con semillas de calabaza tostadas encima.
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