2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A diferencia de la víspera de Navidad, los platos de carne se sirven en la mesa de Navidad. Amigos y parientes se reúnen para celebrar juntos la festividad cristiana más brillante.
La mesa navideña debe ser suntuosa y tener diferentes tipos de ensaladas, aperitivos y postres. No se respeta el número obligatorio de comidas, como se hace en Nochebuena.
Uno de los platos tradicionales de Navidad es el pavo con repollo. Las ensaladas pueden contener carne. Para preparar una ensalada tibia para dos con pollo y pimientos, necesita 200 g de papas en cubitos, un pimiento rojo, un pepino, finamente picado, dos cebollas verdes picadas, 300 g de filete de pollo, especias al gusto.
La ensalada es baja en grasas y contiene muchas vitaminas útiles. Hervir las patatas durante unos diez minutos hasta que estén blandas.
Mezclar con otras verduras. Los filetes se cortan en trozos y se enrollan en pimienta y sal. Freír hasta que esté dorado. Las verduras se agregan a la carne y se calientan. Sirve aromatizado con limón y aceite de oliva.
El pavo asado es fácil de preparar, puedes hacerlo sin chucrut. Frote el pavo por dentro y por fuera con sal y pimienta. Pica finamente el hígado de pavo y sofríelo con una cebolla finamente picada.
Mézclalos con pan troceado y crujiente, jugo de un limón y dos pizcas de comino. Remueve y llena el pavo con esta mezcla.
Espolvorear con un poco de jugo de limón, untarlo con pimentón mezclado con un poco de aceite. Envuelva el pavo en papel de aluminio y hornee por tres horas. Media hora antes de que esté listo, retire el papel de aluminio para formar una costra crujiente.
El conejo con salsa de crema es un plato adecuado para la mesa festiva. Necesita un conejo, sal y pimienta al gusto, dos cebollas, tres zanahorias, mejorana, aceite, crema líquida, según sus preferencias.
La carne se lava, se corta, pero el conejo se puede asar entero. La carne se sala y se espolvorea con pimienta negra. Freír hasta que estén doradas. Sofreír las cebollas y las zanahorias y colocarlas en una fuente para horno.
Se les coloca la carne. La crema se mezcla con agua caliente y especias, la carne se vierte con la salsa de crema y se cuece durante aproximadamente una hora. Si el agua se evapora, agregue agua tibia al plato.
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