2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Los coreanos saben subordinar su existencia al disfrute del gusto. Por lo general, el sabor refinado y perfecto de un plato exquisito es indescriptible.
La glotonería de esta nación empuja a miles de coreanos a disfrutar del turismo culinario con visitas a famosos restaurantes que ofrecen recetas inimitables: filetes empapados en jugo de morera, carne guisada preparada según una receta milenaria, kimchi natural, salado con agua de mar y relleno de pequeñas camarón.
En condiciones urbanas, los coreanos prefieren la apariencia desagradable de los restaurantes callejeros. Allí la comida se prepara en carritos de metal, las mesas y sillas son de plástico, pero el motivo principal aquí es el inimitable sabor hogareño.
Los calamares y pulpos frescos se encuentran entre los más preferidos comida de la calle En Seúl. Es más probable que huela los mariscos antes de ver el carrito del vendedor ambulante. En general, los mariscos se encuentran entre las comidas callejeras favoritas de los coreanos, independientemente de cómo se preparen.
Estas deliciosas tentaciones generalmente se venden en bolsas premedidas y selladas. Una vez que elija su porción, los minoristas la tostarán una vez más para mantenerla caliente y crujiente. Entre las opciones más populares se encuentran las de calamares, pulpos y pececillos.
Si no eres fanático de los mariscos, los coreanos pueden ofrecerte otra tentación callejera: las piernas de cerdo fritas. El plato, también conocido como Jokbal, es una parte integral de muchas sopas y guisos.
Tokboki es uno de los platos más consumidos y emblemáticos de Corea, elaborado originalmente con un aderezo especial de salsa de soja.
Si está de humor para algo picante, busque puestos que vendan teokboki con salsas que van desde ligeramente picantes hasta extremadamente picantes. El plato en sí consiste en pasteles de arroz suaves empapados en una salsa picante y servidos en combinación con pasteles de pescado.
Los bots se encuentran entre las dulces tentaciones que se ofrecen en la calle. Extremadamente deliciosos, estos dulces tradicionales coreanos están hechos de una mezcla de azúcar caramelizada y bicarbonato de sodio.
Combinados, los dos ingredientes crean un postre delicioso y ligeramente esponjoso. Por lo general, con forma de panqueque, el postre también está disponible en forma de piruleta.
Eche un vistazo a algunas recetas excelentes de la cocina coreana: carne de res [costillas coreanas], albóndigas picantes coreanas, fruta caramelizada coreana, patatas picantes coreanas.
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