2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Este año, el joven agricultor Ivan Ivanov de la ciudad de Strumyani arrancó un tomate con una forma inusual y bastante extraña, que pesa casi un kilogramo.
Según algunos, la forma del tomate se asemeja a una cruz y, según otros, a un trébol de cuatro hojas, pero en ambos casos la gente cree que la verdura presagia felicidad y éxito.
Según Ivan Ivanov, quien ha estado involucrado en la producción de vegetales durante 10 años, el tomate inusual es el resultado de una polinización inadecuada. También es atípico para el tomate que pesa casi 1 kilogramo.
La familia Strumyani se ha ganado la vida de la agricultura durante años, pero por primera vez están recogiendo esos vegetales de la cosecha.
Los Ivanov poseen un invernadero de 3,5 decaras en el que cultivan lechuga de otoño a primavera, y durante la temporada de verano, tomates y pepinillos, que venden a comerciantes de Sofía, Sandanski, Dupnitsa y Kyustendil.
El agricultor dice que este año el sector ha recibido subsidios estatales mínimos, que apenas cubren los costos de la cosecha de hortalizas de este año.
Según Ivanov, la más caprichosa entre las hortalizas es el pepino, que requiere una atención especial a la hora de crecer, porque es propenso a muchas enfermedades y especialmente a la sarna cubana.
En el patio de la familia hay un invernadero con calefacción, donde se cultivan las plántulas antes de plantarlas.
El trabajo de los agricultores comienza en las primeras horas de la mañana y termina en la tarde, cuando se clasifican los productos de la más alta calidad para satisfacer la demanda de los consumidores.
A principios de este año, los Ivanov vendieron un kilogramo de tomates rosados a 1,40 BGN al por mayor, pero tienen la intención de subir el precio de compra a 1,80 BGN el kilo a finales de año.
Ivanov agregó que a pesar de las dificultades, estaba satisfecho con el trabajo en el campo de la agricultura. Él cree que su familia vive bastante bien según los estándares promedio de nuestro país.
El agricultor incluso insta a los jóvenes a aprovechar las oportunidades que ofrece el sector, en lugar de buscar actividades sin rumbo.
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