2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Nabos es una de las verduras que se utiliza tanto en la cocina como en los remedios de la famosa abuela. El rábano negro contiene vitamina B y C y tiene muchas otras propiedades útiles. Está muy extendido en muchos países, no solo en Bulgaria. El jugo de rábano negro es útil para aliviar la tos.
Receta con rábano negro para el dolor de garganta y la tos
Tomamos uno más grande rábano negro, excave el medio y ponga 4-5 cucharadas de miel. Dejar reposar 7-8 horas en lugar fresco y ventilado. Los nabos liberan su jugo. En caso de tos, tomar 1-2 cucharadas tres veces al día.
En heridas purulentas, aplique jugo exprimido de nabos o nabos rallados, que hayan soltado su jugo.
Los nabos también se pueden utilizar como mascarilla. Rallar el rábano y mezclar con aceite vegetal. Unte la cara con la lechada resultante y permanezca durante unos 10 minutos. Luego lávate la cara con agua tibia.
En la cocción de nabos se utiliza con mayor frecuencia para ensaladas, en combinación con varios productos. Apuesta por estos deliciosos platos de rábano negro en invierno para mantenerte saludable.
Ensalada de rábano negro
Productos necesarios:
Nabos
Remolacha
Zanahorias
Método de preparación:
Rallar todas las verduras y sazonar con aceite de oliva, zumo de limón y sal. A partir de ahora puedes añadir varias semillas, frutos secos como nueces, etc.
Ensalada de nabo con yogur
Productos necesarios:
Rábano negro - 2 piezas medio
Yogur - 1 cucharadita.
Tallo de puerro-1/2
Aceite de oliva
Sol
Pimienta
Método de preparación:
Rallar los nabos y escurrir. Agregue los puerros finamente rallados, el yogur, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los productos y servir con un buen brandy.
Sopa local con nabos en cazuela
Productos necesarios:
Carne de cerdo - 1 kg de colores
Chucrut - 1 pieza
Rábano negro - 1 pieza
Zanahorias - 1 ud.
Pimienta
Pimenton
Método de preparación:
Cortar la carne en cubos y freírla en una sartén honda. Agregue chucrut, nabos y zanahorias finamente picados. También agregamos pimiento rojo y negro. Vierta la sopa de repollo y cocine la sopa a fuego lento hasta que esté lista.
Pollo asado con tubérculos
Productos necesarios:
Pollo -1 ud.
Nabos - 1 ud.
Patatas - 3 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Puerro - 1 tallo
Ajo - 5 dientes
Cerveza - 1/2 cucharadita.
Sol
Pimienta
Pimenton
Método de preparación:
Unte bien el pollo con las especias. Lo ponemos en una bandeja. A su alrededor disponemos las verduras precortadas y aromatizadas. Vierta la cerveza y cubra con papel de aluminio. Hornea el pollo en un horno precalentado hasta que esté listo.
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Fanaticos de rábano negro lamentablemente son muy pocos. Sin embargo, en caso de que parezca demasiado picante o con un sabor más picante, siempre se puede agregar un poco de sal después de pelar. En solo unos minutos, su sabor penetrante cambiará.
Rábano Negro
Rábano negro / Raphanus sativus niger / es una planta de raíces bienal, que en el primer año forma una roseta de hojas y un cultivo de raíces, y en el segundo año forma un tallo en flor. El rábano negro está muy extendido en muchos lugares de Europa y Asia (especialmente en Corea, China y Japón).
