2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Loganberry es una fruta obtenida del cruce entre frambuesas y moras. La planta y la fruta se parecen más a las moras que a las frambuesas. Sus flores son de color burdeos y la fruta en sí se separa fácilmente del tallo, como en las moras. Sabe a frambuesa, pero es más jugoso y con notas más definidas.
Curiosamente, la creación de Loganbury se produjo por casualidad en 1883. El primer cruce fue realizado por el abogado y horticultor estadounidense James Logan, quien también dio el nombre de la nueva planta.
Las moras se pueden consumir frescas, sin un tratamiento especial, o se pueden utilizar para zumos o mermeladas, tartas, tartas de charlotte, siropes de frutas o vinos. En el Reino Unido, por ejemplo, el loganberry fresco o enlatado a menudo se agrega a los pasteles de jerez británicos tradicionales con crema y fruta, y su jugo (o jarabe) al vino de jerez.
Las frutas pequeñas son ideales para ensaladas de frutas frescas de verano.
Las bebidas con sabor a Loganbury son muy populares en el oeste de Nueva York. Esto también se aplica a partes de Ontario. Una bebida loungebury que se parece a un ponche de frutas es muy popular y se puede encontrar fácilmente en las tiendas locales.
La fruta se cultiva en grandes cantidades principalmente en los Estados Unidos, particularmente en Oregon y Washington. La planta también se cultiva en Inglaterra y Tasmania. También se le llama logan para abreviar.
Las frutas son muy buenas para la salud por su alto contenido en vitaminas C, A y E. Loganbury es una buena fuente de flavonoides y ácidos grasos esenciales.
La planta se puede cultivar fácilmente en el patio, es adecuada para plantar cerca de paredes y cercas. Da frutos en mayo, junio y julio.
Un arbusto de loganberry alcanza una altura de unos 2 metros y puede dar frutos durante 15 años. Les gustan los lugares soleados y los suelos bien drenados.
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En la temporada de la frambuesa no podemos perdernos los múltiples beneficios que aportan estos pequeños frutos. Además de comer, se pueden utilizar para tés y decocciones. Las frambuesas tienen poderosas propiedades antioxidantes. Además de sus frutos, también se pueden utilizar sus hojas.
El Poder Milagroso De Las Hojas De Frambuesa
La mayoría de las personas, al hablar de las propiedades beneficiosas de las frambuesas, incluyen solo el efecto beneficioso de los frutos de esta planta. Sin embargo, las hojas de frambuesa no tienen propiedades menos útiles si sabes cómo usarlas.
Los Beneficios Del Jugo De Frambuesa
Las frambuesas son muy bajas en calorías, por lo que puedes consumirlas sin restricciones en las cantidades. El azúcar es de fácil digestión: las frambuesas contienen fructosa y glucosa. El jugo de frambuesa, como las frambuesas, es rico en ácidos orgánicos, pectina, celulosa, vitamina C, vitaminas A, B2, PP, así como beta-sitosterol, una sustancia que tiene propiedades antiescleróticas.
Beneficios De La Mermelada De Frambuesa
Es difícil responder cuál es la baya más fragante, pero las frambuesas seguramente estarán entre los principales contendientes. De sabor tentador y con un aroma irresistible, esta pequeña fruta es igualmente preferida tanto en su estado natural como procesado.
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