2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Comer solo una manzana al día es suficiente. La fruta reduce la inflamación causada por enfermedades asociadas con la obesidad.
Ésta es la conclusión de un grupo de científicos estadounidenses. La fibra soluble que se encuentra en las manzanas, así como en las nueces y la avena, reduce la inflamación en el cuerpo humano y aumenta su inmunidad, explica el profesor Gregory Freund de la Universidad de Illinois.
¿Cómo funcionan las fibras solubles? Alteran las células inmunes, que adquieren un papel antiinflamatorio. Y así contribuir a una recuperación más rápida de las infecciones.
Por otro lado, la fibra soluble aumenta la producción de la proteína antiinflamatoria interleucina 4, dice el Dr. Freund.
Durante el estudio, él y sus colegas sometieron a ratones de laboratorio a una dieta muy baja en grasas. Los alimentos consumidos por roedores contienen fibra soluble o insoluble.
Por lo tanto, 6 semanas después, los ratones tuvieron una respuesta inmune diferente. Entonces los científicos los enfermaron. Inyectaron lipopolisacárido en su cuerpo.
Dos horas después de la manipulación, los roedores que consumieron fibra soluble se vieron dos veces más afectados por la enfermedad. Se recuperaron el doble de rápido.
La manzana inicialmente tiene muchas propiedades útiles. Según los médicos, también persigue la vejez. Estas frutas contienen pectina. Tiene la capacidad de unir todas las toxinas que se producen durante la descomposición de los alimentos en el cuerpo humano.
La pectina ayuda a expulsar los compuestos formados durante la putrefacción en los intestinos. Son muy útiles en casos de intoxicación crónica con uranio, plomo, mercurio, cadmio, manganeso, etc.
Las manzanas agrias son útiles para las personas que padecen gastritis, colitis, enfermedades biliares y tienen una acidez reducida del jugo gástrico.
Todos los días, una hora antes de comer, es bueno comer dos manzanas ácidas si padece aterosclerosis e hipertensión, así como para la prevención de la cardiopatía isquémica y el cáncer de colon.
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