2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los pimientos son una de las hortalizas más consumidas en todas las estaciones del año. Esta verdura ofrece una gran variedad de oportunidades para su preparación en la cocina.
Con el inicio del otoño, muchos hogares pueden congelar pimientos para que podamos disfrutar de pimientos frescos y recién asados durante el invierno.
Te ofreceremos algunos ollas económicas con pimientos por centavos nadie se resistiría. Nuestras sugerencias de macetas rurales con pimientos son fáciles y económicas, una de las favoritas de muchas familias durante generaciones.
Cazuela con pimientos - opción 1
Pimientos asados en salsa de tomate
Productos necesarios:
Pimientos - 10 piezas horneado
Cebollas - 2 piezas
Ajo - 3 dientes
Tomates - 4 piezas
Método de preparación: Enrollar los pimientos pelados en harina y sofreír en aceite caliente. Coloca los pimientos preparados en un plato.
En la misma grasa, guisar las cebollas y los ajos finamente picados. Agrega los tomates rallados y cocina hasta que espese la salsa.
Vierta la salsa preparada sobre los pimientos, y para los conocedores del picante al cocinar pimientos con salsa de tomate puede cortar un pimiento picante.
Cazuela con pimientos - opción 2
Pimientos asados con yogur
Foto: Dobrinka Petkova
Productos necesarios:
Pimienta - 500 g al horno
Yogur - 250 g
Huevos - 1 ud.
Ajo - 2 dientes
Pimiento picante - 1 ud.
Petróleo
Pimenton
Pimienta
Método de preparación: Pelar los pimientos asados y dejarlos escurrir del agua. Durante este tiempo hacemos nuestra salsa de leche. En un bol verter la leche con un poco de sal, añadir el ajo finamente picado y un poco de pimienta negra. Dejar enfriar en el frigorífico.
Batir el huevo con un poco de sal y hacer unos huevos revueltos. Cortar los pimientos escurridos en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente hondo. Agrega la salsa de leche y los huevos revueltos y el pimiento picante finamente picado. Mezclar bien. Calentar un poco de grasa en una sartén y sofreír un poco de pimiento rojo.
Regamos nuestros pimientos con yogur con el relleno rojo. Esto es real tentación, y sin dinero.
Cazuela con pimientos - opción 3
Pimienta con leche fresca y queso
Foto: Sergey Anchev
Productos necesarios:
Pimienta - 10 uds. horneado
Queso - 250 g
Leche fresca - 700 g
Harina - 4 cucharadas.
Sol
Pimienta
Manteca
Petróleo
Método de preparación: Pelar los pimientos asados y dejarlos escurrir. Una vez que estén listos, córtalos en cubos.
Calentar la mantequilla y el aceite en una cacerola y sofreír los pimientos. Vierta unos 50 ml de agua.
Disuelva la harina en la leche y agregue a los pimientos. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Una vez que el plato esté listo, retirar del fuego y agregar el queso rallado.
Remueve y sirve nuestro plato caliente con rebanadas de pan.
Piense en alguna opción llamativa para servir esto de otra manera aperitivo simple. Es una buena idea servir el aperitivo con pimientos en cestas de masa de pastel, cestas de parmesano y, por qué no, adornado con bocadillos o en bruschettas.
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