2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los platos de verduras cocinados en el microondas son deliciosos y rápidos de preparar. El tiempo máximo de horneado es de no más de 30 minutos a 600 vatios.
Soufflé de patata con verduras
Productos necesarios para 4 porciones: 500 g de patatas, 1 cebolla, 150 g de puerros, 400 g de salchicha frita, sal, pimienta, 150 g de guisantes congelados (o enlatados), 150 g de zanahorias congeladas, 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 250 ml. caldo de verduras o carne, 2-3 cucharadas de perejil picado finamente, 100 g de queso rallado.
Pelar las patatas y cortarlas en pequeños círculos. Mézclalos con un poco de sal, pimienta negra molida y perejil picado finamente. Cortar los puerros en círculos finos y las cebollas en trozos pequeños.
Engrase con aceite un plato más hondo apto para microondas. Coloca la mitad de las patatas en el fondo. Agregue los guisantes, las zanahorias, las cebollas y las salchichas fritas y vierta todo sobre las papas. Cúbralos con las papas restantes y hornee el plato durante 8-10 minutos a 600 vatios.
Retire la sartén del horno. Vierta el caldo, coloque la mantequilla restante encima y espolvoree con queso rallado. Hornee por otros 10-15 minutos a 450 vatios. Sirve el soufflé caliente.
Zanahorias con champagne
Productos necesarios para 4 porciones: 1 cebolla, 600 g de zanahorias, 100 g de puerros, 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 1 taza de champán, pimienta blanca molida, 1 pizca de azúcar, 1 pizca de nuez moscada rallada, 2-3 cucharadas de crema líquida, 2-3 cucharadas de hojas de apio picadas.
Corta la cebolla en cubos pequeños. Pelar, lavar y secar las zanahorias, cortarlas en círculos finos. Los puerros pelados se cortan en tiras. Coloca la mantequilla o margarina junto con las verduras en un plato apto para microondas.
Agrega el champagne y sazona con sal, pimienta, azúcar y nuez moscada. El plato se cocina durante 12-15 minutos a 600 vatios. Finalmente, agregue la nata líquida. Se sirve opcionalmente con apio picado.
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