2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No se pueden utilizar utensilios de ningún material en el horno microondas, solo aquellos que pasen las microondas. Deben ser resistentes al contacto con productos y líquidos calientes. En las tiendas puedes encontrar una variedad de platos, especialmente adaptados para cocinar, descongelar y calentar alimentos en el microondas.
Una condición importante es que no tengan hilos metálicos para decoración. Puede utilizar con éxito los platos que tiene si cumplen con estos requisitos. Pero si la sartén que está utilizando se calienta cuando se calienta el horno y su contenido permanece frío, no la vuelva a utilizar.
La forma de los vasos también es importante: es preferible que sean redondos u ovalados. El recipiente grande y poco profundo es más adecuado que el estrecho y profundo, ya que se necesita más energía para calentar.
Los platos hechos de vidrio ignífugo, porcelana, cerámica son los más adecuados, porque además de tener un aspecto hermoso, también se pueden usar directamente para servir. La cristalería transparente es muy conveniente porque puede seguir el proceso de cocción.
Verifique de antemano que los platos no tengan hilos metálicos, grietas o asas metálicas. Los platos de cerámica no deben ser porosos. Los envases de vidrio con plomo no son adecuados para su uso.
El papel es adecuado para un calentamiento corto a una temperatura más baja, así como para alimentos con menor contenido de aceite y agua.
El papel doméstico es conveniente para hornear alimentos grasosos, ya que absorbe el exceso de grasa. Se debe evitar el papel encerado que se usa para tazas y platos, ya que las altas temperaturas hacen que la cera se derrita.
Los recipientes de plástico hechos de plástico resistente al calor son adecuados para su uso en un horno microondas. No se recomienda el uso de bolsas de plástico ordinarias.
Las bolsas especiales para hornear son muy convenientes tanto para verduras como para carne. Se deben hacer algunos orificios antes de su uso para permitir que escape el vapor. Están atados con hilo, no con clips metálicos.
Las telas de algodón y lino se pueden utilizar para recalentar productos de panadería. Deben evitarse los materiales sintéticos. Los platos de madera y las cestas de mimbre solo son adecuados para calentarlos a corto plazo a una temperatura más baja.
Se pueden usar brochetas de madera, así como palillos de dientes para unir rollos con relleno, etc., pero tenga cuidado de no incendiarse.
Los utensilios de cocina de metal son especialmente inadecuados para cocinar en microondas porque repelen las microondas. Por lo tanto, evítelos, así como platos de papel de aluminio, hierro fundido, brochetas de metal, etc.
Está permitido utilizar solo pequeños trozos de papel de aluminio para las partes más delgadas de los productos. Pueden producirse chispas en superficies más grandes. Al utilizar papel de aluminio, se debe tener en cuenta que la superficie recubierta debe ser más pequeña que la no recubierta.
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