2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cocinar durante los calurosos días de verano no es una de nuestras actividades favoritas, sobre todo si la habitación no tiene la ventilación adecuada.
Además, tampoco es preferible la calefacción adicional de la casa como resultado de la cocción. Sin embargo, puede preparar platos deliciosos que requieran poco o ningún tratamiento térmico. De esta forma minimizarás tu estancia en la cocina y saciarás tu hambre en los días calurosos.
Ensaladas de pastas y papas
La pasta y las patatas se pueden cocinar por la noche o temprano en la mañana. La otra opción es utilizar patatas congeladas para la ensalada, que puedes sacar por la noche. El agregado a la pasta y las papas pueden ser carnes o pescados ya hechos o semiacabados, por lo que no tienes que calentarlos durante el día.
Sopas frías
Uno de los alimentos más indicados para estos días es el gazpacho. Sin embargo, puede ser imaginativo y preparar sopas frías a partir de una variedad de purés de verduras de guisantes, remolacha, calabaza o papas.
Para un sabor más refinado y suave, puede agregar crema para cocinar, hierbas picadas y decorar con mariscos como cangrejos, camarones o langosta. El único aparato de cocina necesario para hacer sopas frías es la licuadora.
Bocadillos
En lugar de preparar sándwiches separados para cada miembro de la familia, compre 3-4 bagels, a los que puede agregar mariscos, verduras asadas, aguacates, queso, trozos de pollo asado o cualquier otra cosa que se le ocurra.
Corta los bagels por la mitad a lo largo y unta cada trozo con un relleno diferente, luego córtalo en trozos de unos 2-3 centímetros. Colócalos en un plato grande y sírvelos con papas fritas.
Recuerde aumentar la ingesta de agua con alimentos en los días calurosos. Especialmente en verano, a través del sudor, el cuerpo humano pierde una cantidad significativa de líquido a través de la piel.
Se recomienda beber al menos 1,5-2,5 litros de agua al día. Los expertos recomiendan el jugo de tomate ligeramente salado como una de las bebidas más saludables durante la calurosa temporada de verano.
Las bebidas calientes con una temperatura de unos 40 grados también son adecuadas, ya que equilibran la temperatura corporal con la del medio ambiente. Esto reduce la sudoración y la deshidratación.
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