2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los cambios en la regulación de los productos lácteos garantizan nuestra salud. Las innovaciones previstas en la ordenanza para los productos lácteos tienen como objetivo proteger la salud de los búlgaros, el Dr. Miroslav Naydenov es categórico.
En la actualidad, se utilizan grandes cantidades de grasas vegetales en la producción de leche, queso y queso amarillo, lo cual es inaceptable y estos productos no pueden denominarse lácteos.
Naidenov explicó que las lecherías que quieren protestar han instalado máquinas que pueden mezclar grasa vegetal y animal y vendernos algo que es perjudicial para la salud.
A los productores que deseen continuar haciéndolo se les prohibirá utilizar el nombre "producto lácteo". Según los expertos, solo debería llamarse "producto vegetal". "Es importante para nosotros proteger la salud en primer lugar, y también la tradicional marca búlgara”, el ministro es categórico.
El ministro también dijo que no estaba preocupado por las huelgas y que nunca se había rendido ante los manifestantes. Según él, debido al fraude con el nombre del producto, los consumidores, los agricultores y todo aquel que haya sufrido sanamente por el consumo de lácteos de baja calidad tienen derecho a protestar.
Expertos de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria evaluarán el período de transición en el que las lecherías organizarán su negocio de acuerdo con la nueva regulación sobre requisitos específicos para los productos lácteos.
No se descarta la posibilidad de afectar los intereses comerciales de alguien, pero esto será a expensas de la mejor salud de los búlgaros y en defensa de la marca tradicional búlgara, dijo el Ministro de Agricultura y Alimentación en Stara Zagora.
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