A Favor Y En Contra De Los Productos Lácteos Bajos En Grasa

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Video: Elija una opción saludable: productos lácteos bajos en grasa 2024, Noviembre
A Favor Y En Contra De Los Productos Lácteos Bajos En Grasa
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Anonim

En los últimos años se ha puesto bastante de moda consumir solo productos lácteos bajos en grasa. Probablemente haya notado las docenas de anuncios y folletos que promocionan productos lácteos bajos en grasa. De hecho, la industria que fabrica estos productos beneficia principalmente a las mujeres que quieren comer de manera saludable y perder un centímetro de cintura.

Un nuevo estudio realizado por el Centro de Diabetes de la Universidad de Lund en Suecia concluyó que consumir 8 porciones de productos lácteos enteros al día, incluida la leche entera, el queso, la crema y la mantequilla, evita significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

La grasa del yogur es necesaria si se quiere prevenir la osteoporosis, por lo que suele recomendarse su consumo. La elección especial de productos bajos en grasa es innecesaria para evitar el riesgo cardiovascular, porque la cantidad recomendada de yogur saludable para huesos sanos difícilmente podría dañar los vasos sanguíneos y el corazón.

Leche baja en grasa
Leche baja en grasa

Los productos lácteos enteros contienen grasas saturadas, pero son útiles, dicen los científicos, y tienen un efecto positivo en la salud. Los investigadores agregaron que consumir 30 ml de crema al día redujo el riesgo de diabetes en un 15% y media taza de yogur, en un 20% en comparación con las personas que evitan tales productos. En los productos lácteos bajos en grasa, no encuentran un efecto de salud similar.

Por supuesto, las personas que consumen productos lácteos bajos en grasa consumen menos calorías. También informan una caída en los niveles de colesterol, pero no hay cambios en la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal, dicen los expertos.

Entonces, todas las mujeres que apuestan a que al tomar productos bajos en grasas se despidan de uno u otro kilogramo, existe el riesgo de quedar extremadamente decepcionadas.

Productos lácteos bajos en grasa No se recomiendan para niños, además, no benefician su dieta. Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, si nuestro hijo tiene sobrepeso, no obtendrá ningún beneficio al cambiar a productos bajos en grasa.

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