2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En 18 de junio el mundo celebra alegremente dia mundial del picnic. Entonces, hoy o el fin de semana, asegúrese de empacar una canasta de picnic y salir a la naturaleza: la pureza de los árboles elimina la energía negativa, los rayos del sol lo cargarán con las dosis necesarias de vitamina D y su estado de ánimo será más que suficiente. elevado.
Para este último, definitivamente importa lo que saque de la canasta cuando llegue a área de picnic. El aire limpio, los movimientos al aire libre, la agradable compañía despiertan el buen apetito. Cuídate los alimentosque te pondrás picnic o picnic, ser ligero, fresco y variado.
El pan
Coloque el pan en una bolsa de lino o algodón o envuélvalo en una toalla. En una caja más grande, coloque los tomates rojos sanos y la fruta bien lavados. Lavar los pimientos, quitarles las semillas y rellenarlos con queso rallado, que se puede mezclar con perejil finamente picado. Este alimento vitamínico fresco es del agrado de niños y adultos por igual.
Verduras precortadas
Preparar una ensalada de pimientos asados picados y perejil, salar y verter solo aceite. Ponlo en una caja bien cerrada. Las berenjenas fritas, los pimientos o el calabacín se envasan de la misma forma.
Si tienes termo, puedes traer yogur aderezado con ajo machacado o perejil finamente picado y salado al gusto para regar las berenjenas y el calabacín. Algunas botellas pequeñas harán el mismo trabajo por ti.
Ensalada de picnic vratsa
La ensalada vratsa de berenjenas fritas y pimientos asados sustituye a las más deliciosas plato en un picnic o excursión. Después de freír, las berenjenas se cortan a lo largo. Los pimientos asados también se cortan a lo largo y se mezclan con las berenjenas. Agregue ajo machacado, perejil, aceite y sal.
Paté de pimiento y queso
El paté de pimientos asados y queso es un verdadero placer. Los pimientos se asan, se pelan, se limpian de semillas y se cortan en trozos pequeños, luego se trituran en una olla de madera. Rallar el queso y añadirlo a los pimientos machacados. Batir bien la mezcla y probar la sal. Agregue 2-3 cucharadas de aceite, 2-3 cucharadas de agua tibia y, si lo desea, un poco de perejil finamente picado. A continuación, la mezcla se vuelve a romper.
Buretas de calabacín o berenjena
Los bureks de calabacín o berenjena también son un gran placer. Rallar el calabacín y cortarlo en trozos, añadir sal y sofreír. Entre dos calabacines fritos poner un relleno de queso rallado con huevo y perejil. Las buretas así preparadas se sumergen sucesivamente en harina, huevo batido y bizcocho o harina triturada y se fríen en grasa muy caliente hasta que estén doradas. La burek de berenjena se prepara de la misma manera.
Pimientos empanizados o buretas
Los pimientos rellenos, llamados en algunos lugares del país escalopes vegetarianos, no son inferiores en sabor a las buretas. Los pimientos carnosos se seleccionan para empanizar. Se hornean, se pelan, se limpian de semillas y se rellenan con queso rallado, huevos y perejil, dándoles una forma plana. Luego se empanan, como buretas de calabacín, y se fríen hasta que estén doradas.
Chucrut magro o pimientos rellenos
El sarmi de vid magro o los pimientos rellenos magros, sazonados con más eneldo, perejil y menta, son un excelente plato para el almuerzo al aire libre.
Cortar en caja el eneldo y el perejil
1 manojo de eneldo y perejil, prelavado, secado con toalla y colocado en una bolsa de tela, refresca la comida en un viaje y hazla más rica en vitaminas. Con eneldo finamente picado y perejil espolvorearemos una ensalada de tomates, pimientos, pepinos, además de calabacín frito, patatas guisadas y más. Y cuando los agregamos al tarator espeso, obtenemos la ensalada más fresca y fresca.
Albóndigas o pollo hervido
Las albóndigas y el pollo hervido son adecuados y uno de los favoritos. comida en un picnic o picnic. Se recomienda preparar las albóndigas en lugar de pan empapado con arroz hervido. A 1/2 kg de carne se pone 1 taza de arroz, que se hierve en agua con sal. Agregue más especias: perejil y pimienta negra.
No se pierda el termo con café, refrescos o el enfriador de cerveza.
Para obtener más ideas deliciosas, asegúrese de consultar nuestras recetas de picnic.
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