2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La primavera es la temporada en la que necesitamos limpiar nuestro cuerpo de toxinas. Las ensaladas verdes y las verduras de primavera son ideales para este propósito.
La lechuga y la espinaca están llenas de vitaminas y también ayudan en el tratamiento de algunas enfermedades. El ajo, la cebolla y los rábanos también deben estar en el menú diario durante los meses de primavera. Perejil y eneldo, y ellos.
La lechuga tiene un efecto especial. Ayuda a mejorar la actividad del tracto gastrointestinal y a activar el hígado.
La lechuga es una planta que se encuentra en latitudes templadas. Se cultiva principalmente por las hojas, que se utilizan como alimento. En muchos países, la lechuga se come fría sin tratamiento térmico.
Además de hacer ensaladas con él, también se usa como guarnición de hamburguesas, se agrega a muchos otros platos. Sus hojas se utilizan para adornar platos con carnes asadas, fritas o cocidas.
La lechuga de jardín es más pobre en proteínas, grasas, carbohidratos y sales minerales que la espinaca. Es valioso en la primavera, porque entonces nuestro cuerpo se ve gravemente agotado de vitaminas.
Seis de las vitaminas A, B, C, D, E, G más importantes se encuentran en las ensaladas. Además - sales de lecitina, calcio, hierro y fósforo. Tu cuerpo estará feliz con ellos, ya que son necesarios para el trabajo de las glándulas endocrinas.
Las ensaladas tienen un sabor ligeramente amargo. Esto se debe al glucósido lactucina, que se encuentra en el jugo lechoso del tallo y las hojas.
La ensalada se usa en combinación con otras verduras: rábanos, cebollas, pepinos. Condimente con vinagre, aceite, yogur o crema.
Según la investigación, el jugo de lechuga es muy útil para alimentar a los bebés porque mejora el crecimiento y protege contra las enfermedades. Ensalada calma el sistema nervioso. Mejora por separado la secreción de leche en madres lactantes y fortalece el sistema reproductivo.
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