2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Fondue es una palabra francesa que significa derretido. Pero el proceso mismo de procesamiento culinario de productos de esta manera específica proviene de Suiza.
En el invierno, cuando se acabaron los suministros, los suizos comían queso amarillo añejo, vino y bizcochos. Inventaron una tecnología en la que el queso se derretía en combinación con vino y bizcochos derretidos en él.
Hoy en día, la fondue ha conservado la receta tradicional, pero existen diferentes variedades que consisten en una variedad de ingredientes.
Para la preparación de la fondue se necesita un recipiente especial en el que se funden los productos, y pequeños tenedores con mangos termoaislantes para que no te quemes. Si no desea invertir en un recipiente especial para fondue, use una cacerola.
Para hacer una fondue tradicional, ponga la olla al fuego, vierta un vaso y medio de vino blanco seco. Agregue tres vasos de queso amarillo rallado al vino caliente.
Para espesar la fondue, agregue tres cucharadas de harina de papa o, en casos extremos, precocida en una sartén sin harina blanca grasa. Agrega nuez moscada, comino y pimienta negra. Derrita los trozos de pan horneados en la deliciosa mezcla.
La fondue de chocolate es un postre exquisito. Necesitas 200 gramos de chocolate, 100 gramos de leche condensada, fresas, melocotones, piña. Además, una cucharada de licor o coñac.
Romper el chocolate en trozos y derretirlo en una cacerola. Agrega el licor y la leche condensada. Cortar la piña y los melocotones en trozos, pelar las fresas de los tallos. Sumerge los trozos en el chocolate caliente.
Puedes usar tanto chocolate con leche como con chocolate blanco para hacer una fondue dulce. Oh, es incluso mejor si usa una mezcla de los dos o la divide en dos partes y permite que sus invitados elijan qué tipo de chocolate usar para derretir los trozos de fruta. Este postre es adecuado para cualquier fiesta familiar.
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Fondue De Chocolate: ¿cómo Prepararla?
La fondue es un plato suizo tradicional y muy sabroso, conocido desde el lejano 725 a. C. La primera información sobre su fabricación, por supuesto, sigue siendo un misterio hasta el día de hoy. Este es un platillo ideal para pasar los fines de semana por la tarde con toda la familia y es una excelente manera de hacer que los niños coman frutas útiles, pero también de mimarlos con algo sabroso.
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