2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los huevos son uno de los regalos más singulares de la naturaleza. Aunque existe mucha controversia sobre el supuesto daño que traen al cuerpo, ninguno de ellos ha sido probado. Al mismo tiempo, los beneficios de incluir un solo huevo en el menú diario son más que significativos.
Vitaminas y minerales: la yema de huevo contiene un complejo multivitamínico natural. Entre los ingredientes útiles más importantes se encuentran las grandes dosis de vitaminas A y D, que a menudo faltan en nuestra dieta tradicional y no se pueden sintetizar.
Proteína animal: los huevos son una fuente natural de proteína animal, una de las más baratas y asequibles. Hasta el 98% de ellos son absorbidos por el organismo, lo que permite un mantenimiento óptimo de la masa muscular. Además, se ha demostrado que la clara de huevo reduce el apetito hasta en un tercio.
Enfermedad cardiovascular: ya se ha demostrado que el colesterol no aumenta después de comer huevos. Incluso contienen sustancias que ayudan a procesar las grasas y a regular la presión arterial. Además, tienen efectos antiinflamatorios. Contienen fosfátidos, que previenen la obstrucción de los vasos sanguíneos con placas ateroscleróticas.
Sistema inmunológico: los huevos están llenos de vitaminas y sustancias biológicamente activas. Todo esto los hace especialmente útiles para el sistema inmunológico. Los huevos de gallina contienen un rico conjunto de aminoácidos esenciales que protegen a sus consumidores de infecciones. Un huevo al día es suficiente para proporcionar cantidades suficientes de luteína, que protege los ojos de la degeneración relacionada con la edad.
Huesos y dientes sanos: la vitamina D, que está contenida en la yema, proporciona una absorción de calidad de calcio y fósforo. Estos elementos protegen contra la osteoporosis. Comer 1 huevo al día proporciona dientes sanos y huesos fuertes.
Actividad mental: los huevos mejoran la actividad mental. Contienen tirosina, que se recomienda para personas que realizan actividades físicas y mentales. También contienen triptófano, que aumenta la producción de serotonina, una de las principales hormonas de la felicidad.
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