2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Chuletas son uno de los platos más queridos. Por eso hemos preparado dos recetas rápidas y fáciles que impresionarán a todo el que las pruebe.
Chuletas de cerdo con patatas
Productos requeridos: 2 chuletas de cerdo, 500 g de patatas, 4 cucharadas. aceite de oliva, 1-2 dientes de ajo, 1 cucharada. mostaza, perejil, jugo de limón, una mezcla de hierbas Provadia, jugo de piña, sal y pimienta negra molida al gusto
Método de preparación:
Mezcle el jugo de piña, las hierbas Provadia, la sal y la pimienta. Revuelva la mezcla y enrolle las chuletas previamente machacadas. Déjelos reposar durante 1 hora.
Hierva las papas hasta que estén semiacabadas y transfiéralas a una sartén. Espolvorea con aceite de oliva (2 cucharadas) y déjalas hornear a una temperatura de 200 grados hasta que estén doradas.
Freír las chuletas de cerdo a fuego alto por ambos lados durante 3-5 minutos. Utilice una sartén para grill para este propósito. Luego hornéalos durante 7-8 minutos.
Mientras tanto, poner en una licuadora el ajo, la mostaza, el aceite de oliva (2 cucharadas), la sal, el jugo de limón y la pimienta negra. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Pon las patatas al horno en la salsa resultante y mézclalas bien.
Coloca las chuletas de cerdo en el medio del plato y coloca las patatas a su alrededor.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Productos necesarios:
4 chuletas de cerdo, 400 g de champiñones, 500 ml de caldo de champiñones, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita. vino blanco, 2 cucharadas. harina, 2-3 cucharadas. aceite, 1 cebolla, sal y pimienta al gusto
Método de preparación:
Golpear chuletas de cerdo a ambos lados. Espolvorear con sal y pimienta. Fríelos a fuego alto durante 4 minutos.
Limpiar y picar las setas. Picamos la cebolla y la sofreímos en mantequilla. Luego agregue los champiñones, revuelva y déjelos hervir a fuego lento hasta que estén suaves.
Una vez ablandado, agregue la harina mientras revuelve. Agrega poco a poco el vino blanco. Una vez que se evapore y la salsa espese, agregue la salsa picante de champiñones. Deje que la salsa hierva a su densidad preferida. Condimentar con sal y pimienta.
Coloca las chuletas terminadas en un plato y vierte la salsa sobre ellas.
Chuletas de cerdo con tomates y guisantes
Productos necesarios:
4 chuletas de cerdo, 400 g de tomates pelados y en rodajas, 125 g de guisantes congelados, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, una pizca de orégano, sal y pimienta negra molida al gusto
Método de preparación:
Solicitar labios con aceite y espolvorear con sal, orégano y pimienta. Colóquelos en la sartén y hornee por 10-15 minutos o hasta que estén dorados en un horno precalentado a 200 grados.
Pon el resto del aceite en una sartén. Agrega la cebolla finamente picada y una pizca de sal y cocina hasta que la cebolla esté blanda. Luego agregue el ajo rallado y revuelva. Vierta los tomates picados (junto con la salsa). Después de hervir la salsa, cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento. Agregue los guisantes congelados y cocine por otros 10 minutos. Finalmente agregue sal y pimienta.
Extienda la salsa en un plato y coloque las chuletas de cerdo encima.
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