2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cada cocina utiliza sus propios electrodomésticos y utensilios típicos, sin los cuales sería impensable la elaboración de especialidades locales. Así como los japoneses tienen sus propios utensilios, como una estera de bambú y varias formas para hacer sushi, los españoles tienen las herramientas típicas para preparar sus platos tradicionales.
Aquí los utensilios y electrodomésticos españoles más importantessin el cual la cocina española no sería la misma:
1. Sartén especial equipada con una cesta incorporada
De hecho, desempeña el papel de una freidora, porque la canasta ayuda a drenar el exceso de grasa, que es la función de las freidoras. Ya sea para freír o para hacer empanados, la grasa que se utiliza en España es el aceite de oliva o de semillas.
Para poder freír bien los productos, utilice una espátula coladora para remover, previamente sumergida en grasa. También es muy importante que los alimentos fritos permanezcan en la canasta el tiempo suficiente para escurrir la grasa antes de servirlos.
2. Paeliera
Se trata de un tipo de sartén fabricada en acero inoxidable o hierro fundido, gracias a la cual la paella se vuelve perfecta. Tiene forma de extensión plana, lo que ayuda a cocinar uniformemente el arroz para la paella. Es más común en Valencia, ya que se utiliza para hacer paella valenciana, que tiene un arroz mucho más seco que el tradicional. Esto es entre los utensilios domésticos más utilizados en la cocina española.
3. Electrodomésticos para la elaboración de pescado y marisco
Estos incluyen cuchillos especiales que abren mejillones y ostras, púas para quitar los caracoles de sus conchas, pinzas para mariscos, un exprimidor de limón especial que se vierte sobre todos los productos de pescado y muchos otros electrodomésticos.
4. Prensa de mortero y ajo
Se utilizan tradicionalmente en muchas otras cocinas, pero sin ellas no se puede hacer una de las muchas salsas españolas que se sirven con los platos principales.
5. Vasos circulares
Al igual que la cocina mexicana, donde también son muy comunes, los españoles les dan una gran preferencia. Su forma y profundidad depende del plato que vayas a preparar, y debes tener al menos 2 aros de plato separados si quieres ser real. Chef español.
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Consejos Para Limpiar Los Utensilios De Cocina
Los platos de porcelana y cerámica solo deben limpiarse con agua tibia y un detergente suave. Lo mismo ocurre con las macetas esmaltadas, porque si se limpian con un abrasivo, el esmalte se oscurece con el tiempo. Los platos esmaltados se limpian bien con agua y bicarbonato de sodio.
¿Qué Utensilios Y Utensilios Debe Haber En Cada Cocina?
Una cocina bien arreglada, equipada con el equipo necesario, es muy importante para el trabajo exitoso de la anfitriona. Cuantos más utensilios de cocina y cubiertos tenga el ama de casa, más agradable y fácil será su trabajo. Los utensilios de cocina deben estar preparados a partir de un material que no cambie la apariencia, sabor, aroma de los alimentos y que no forme con los productos alimenticios compuestos químicos que puedan causar intoxicaciones.
Utensilios De Cocina En La Cocina Mexicana
Si hablamos de productos como el maíz, frijoles y chiles y especialidades como tortillas, burritos, quesadillas, etc., recordarás fácilmente que se trata de cocina mexicana. Una mezcla única de puntos de vista antiguos sobre la comida y los hábitos alimenticios poscolombinos, continúa impresionando a todos hoy con su simplicidad y la sofisticación de sus sabores y aromas.
