2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Castañas de agua son uno de los productos más comunes en la cocina china, producen bulbos que tienen una pulpa blanca sólida y un ligero aroma. Son ricas en vitaminas y minerales, y son bajas en sodio y grasas. Cuando buscas alimentos que no contengan colesterol y grasas para agregarlos a tus planes de dieta, las castañas de agua son imprescindibles.
Puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular si mantiene altos los niveles de colesterol en la sangre, y agregar castañas a su dieta puede ayudar. El contenido cero de grasa en las castañas de agua puede ayudar a prevenir el aumento de peso cuando las agrega a su dieta.
Solo medio vaso de ellos le proporciona el 10% de la cantidad diaria requerida de B6. Apoya la función del cerebro y el sistema inmunológico, mientras que la tiamina y la riboflavina ayudan al cuerpo a convertir los alimentos en energía. Las castañas de agua contienen una gran cantidad de potasio, cobre y manganeso. Cada uno de estos minerales juega un papel importante en la salud general del cuerpo. Su corazón mantiene un ritmo estable con la ayuda del potasio, mientras que el cobre apoya la producción de glóbulos rojos.
El manganeso ayuda a formar huesos sanos y también ayuda en el metabolismo de los carbohidratos y el colesterol. Al ser ricas en antioxidantes polifenólicos y flavonoides, las castañas de agua tienen propiedades antibacterianas, antivirales, anticancerígenas y antioxidantes. Ayudan a fortalecer el estómago y el bazo y eliminan los síntomas de un bazo débil como mal gusto, insomnio, dolor, fatiga y cáncer.
Foto: Parrilla de pellets de madera Traeger
El uso de castaña de agua cruda o en forma de jugo ayuda a paliar el problema de falta de apetito tanto en niños como en adultos. El jugo también se usa para controlar la diarrea y la disentería, y la fruta, para tratar el dolor de garganta, anemia, fracturas, bronquitis y lepra.
Las castañas de agua son de gran utilidad en mujeres embarazadas. Ayudan a tratar la hipertensión durante el embarazo y mejoran el crecimiento fetal. Avena hecha de harina de sandia, se administra a mujeres después del parto para prevenir hemorragias. Las semillas secas detienen el sangrado y reducen la posibilidad de un aborto espontáneo. También promueve la secreción de leche de la glándula mamaria.
Además de sus numerosos beneficios para la salud mencionados anteriormente, las castañas de agua pueden ser beneficiosas para la piel. Purifican la sangre eliminando las toxinas del cuerpo. Esto conduce a la aparición de una piel brillante y joven.
Las castañas de agua son eficaces para tratar enfermedades como el sarampión. Hervidos en agua, son una excelente solución para los pacientes con sarampión y para tratar las cicatrices provocadas por la enfermedad.
Las castañas de agua poco conocidas y muy antiestéticas son un regalo tanto para la salud como para la belleza. En ningún caso deben ser descuidados, especialmente por las mujeres, y te lo pagarán adecuadamente.
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