2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las frutas y verduras son imprescindibles para una dieta equilibrada. Incluso durante el invierno necesitamos obtener de ellos las vitaminas necesarias. Pero, ¿cómo almacenar frutas y verduras del huerto durante todo el invierno o al menos durante la mayor parte?
Es cierto que en los supermercados ya se venden todo tipo de frutas y verduras durante todo el año, pero de ninguna manera se pueden comparar con los productos que nosotros mismos hemos cultivado. Puede almacenar manzanas fácilmente, por ejemplo, durante mucho tiempo.
Una vez recogidos, basta con ponerlos en una caja en fila. Recuerde que el almacenamiento de frutas solo puede ocurrir si no se dañan externamente; es mejor consumirlas de inmediato, ya que ciertamente se pudrirán rápidamente.
Puede colocar una pajita debajo de la fruta, la otra opción más fácil es envolver cada manzana en un trozo de periódico o papel. Envueltas de esta manera, las manzanas durarán mucho tiempo; de esta manera, cuando se envuelvan en papel, se retrasará el desarrollo de microorganismos. Aisladas unas de otras, las manzanas tendrán dificultades para transmitir la podredumbre.
Esto te permitirá dejarlos comestibles durante unos meses más. También es bueno mantener la fruta en un lugar fresco; si tiene una casa, es mejor estar en el sótano. El objetivo no es iluminar la fruta con la luz del sol.
Si vives en un piso, puedes guardar las manzanas en la terraza, nuevamente teniendo que elegir un lugar que no esté expuesto a la luz solar. La temperatura del lugar donde pones las manzanas no debe ser de más de diez grados ni descender por debajo de cero.
Para no congelar, es bueno envolver las manzanas con una manta vieja adecuada. Si coloca cabezas de ajo entre las manzanas, esto las protegerá de la pudrición prematura.
La última condición para que las manzanas duren mucho tiempo y sean comestibles es comprobar periódicamente si hay alguna pudrición entre ellas. Si hay uno, por supuesto, debe descartarse.
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