2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La presidenta del sindicato filial de panaderos y pasteleros, Mariana Kukusheva, advirtió que los pseudo-curanderos de nuestro país ofrecen escamas peligrosas de la región de Chernobyl.
La cultura, que se está distribuyendo a los consumidores búlgaros, se ha utilizado para extraer radiación de suelos contaminados después del accidente nuclear de Ucrania de 1986.
El einkorn ucraniano, que se ofrece en Bulgaria, debe destruirse, no consumirse, porque su propósito no era en absoluto cuando se sembró.
En cambio, el einkorn se importa y se comercializa en nuestro país a precios diez veces superiores a los del trigo, aunque es peligroso para la salud.
Kukusheva advierte que el einkorn peligroso está principalmente disponible en Internet y, por lo tanto, advierte a los consumidores que tengan mucho cuidado al comprar su cosecha.
Se cultiva en cantidades extremadamente pequeñas en tierras altas desfavorecidas. Y para el forraje, que no sea el principal alimento del pueblo”. - comentó la presidenta del sindicato sectorial.
Debido a la gran cantidad de alimentos nocivos disponibles en los mercados, la Comisión Europea ha propuesto la introducción de un semáforo para alertar a los consumidores sobre qué alimentos son útiles y cuáles no.
La base de esta propuesta es poner colores rojo, amarillo y verde en cada alimento, como un semáforo, para alertar a los clientes del peligro de los alimentos que compran.
El color rojo indicará alimentos nocivos y el color verde, respectivamente, para una buena salud.
La comisión espera que la innovación obligue a algunos fabricantes a reducir la cantidad de ingredientes nocivos en sus productos, como azúcar, grasas trans y otros.
Sin embargo, el ministro nativo de Agricultura y Alimentación, el profesor Dimitar Grekov, se muestra escéptico ante la propuesta de la Comisión Europea, ya que cree que tal innovación solo puede encarecer los alimentos.
Por otro lado, la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria apoya la innovación en las etiquetas de los productos, aunque tienen algunas observaciones.
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