2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El invierno es la temporada en la que es posible obtener una deficiencia de vitaminas en nuestro organismo. Durante los meses de invierno carecemos de vitaminas E, C, D.
Los nutricionistas aconsejan qué consumir para compensar su carencia en el organismo en un momento en el que el consumo de frutas y verduras frescas no es tan grande como en los meses de verano.
¿Qué productos son las principales fuentes de nutrientes en los meses fríos? A finales de otoño y principios de invierno es conveniente incluir en su dieta los siguientes productos:
Repollo, rábanos, calabacín, huevos, alcachofas, castañas, guisantes, arándanos, caquis, naranjas.
Algunos de estos productos solo están disponibles en octubre y noviembre, por ejemplo, arándano y manzana paraíso. Otros como naranjas y guisantes están disponibles en cualquier época del año.
Y el resto (repollo, rábanos, calabacín) se puede almacenar durante mucho tiempo, por lo tanto, sigue siendo una valiosa fuente de vitaminas en invierno.
También es útil en los meses fríos comer más pescado y patatas. Será bueno si tiene frutas o verduras congeladas en el verano.
Las vitaminas que contienen, por supuesto, son menores que cuando están frescas, pero siguen siendo muy útiles.
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