2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Los alimentos que compran y consumen los búlgaros son un 65 por ciento de producción extranjera. Las previsiones son que el próximo año los productos búlgaros en el mercado serán solo del 20 por ciento.
Según Dimitar Zorov, presidente de la Asociación de Productores de Leche de Bulgaria, la producción nacional está a punto de ser destruida por completo. Según él, la agencia de noticias FOCUS en la vecina Rumanía tiene una mejor política que protege a los productores locales.
Los rumanos también han tomado otras medidas anticrisis: reducir el IVA sobre alimentos del 24% al 9%. Esto estimulará aún más el poder adquisitivo, comentó Zorov a Focus.
El experto también dice que los productos europeos que se importan en nuestro país tienen una práctica de denominación y etiquetado diferente. Esto ocurre con mayor frecuencia con los productos semiacabados, que se denominan queso amarillo, destinados al mercado ruso antes de la imposición del embargo.
Los intentos de compensar a los procesadores de leche en Bulgaria fueron infructuosos, porque cuando se les pidió un apoyo adicional a los productores, Europa respondió que no hay crisis con la leche en nuestro país.
Una encuesta realizada hace unas semanas mostró, por otro lado, que el 94% de los búlgaros prefieren consumir alimenta la producción autóctona. La mayoría de la gente en nuestro país también cree que el gobierno debería apoyar más a los productores búlgaros.
En las encuestas de opinión de TNS, el 81% de los encuestados dijeron que estaban interesados en la ubicación del taller desde el que se originó el producto, y el 71% prefirió productos fabricados en la misma ubicación que los suyos.
Para el 61% de los encuestados, la producción de carne, productos cárnicos y carne picada en su zona no es suficiente. Para el 89% de los encuestados, las autoridades locales y centrales deben hacer más esfuerzos para producir más alimentos locales.
Es necesario crear más mercados de agricultores y cooperativas alimentarias en las que los clientes puedan comprar alimentos de calidad.
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