2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Entecolitis es una enfermedad crónica que es una inflamación del revestimiento del intestino delgado. El proceso a menudo involucra parte del colon. Las causas más comunes de suelo y el desarrollo de enterocolitis crónica son el abuso de alimentos picantes y especias, alcoholismo crónico, consumo monótono de alimentos gruesos y bajos en vitaminas, estómago resecado, gastritis atrófica, colecistitis crónica y pancreatitis, intoxicación parasitaria por metales pesados, uso prolongado de drogas, etc.
Por lo general, las personas que sufren de enteritis están nerviosas, sufren de insomnio, se despiertan muy cansadas por la mañana y pierden mucho peso. A menudo tienen palpitaciones. La enfermedad dura mucho tiempo con periodos de mejoría y deterioro.
La dieta, que es necesaria en presencia de la enfermedad, procede con una actividad enzimática predominante: abundante liberación de gas, heces de color claro. Estos son los alimentos que debe incluir principalmente en su menú:
Productos de panificación y panadería - Principalmente pan blanco, bizcochos, snacks, bien horneados.
Leche y productos lácteos - Sobre todo queso y yogur, ya que fresco está completamente contraindicado y no debe consumirse.
Carne - En caso de enterocolitis, se recomiendan carnes tiernas, picadas, a la plancha o al horno, así como cocidas.
Huevos - Solo se consume la clara de huevo de los huevos, ya que tiene un efecto beneficioso sobre el estómago.
Frutas y vegetales - De las hortalizas más útiles y beneficiosas en presencia de enterocolitis son el calabacín, la coliflor, la zanahoria, la patata y el tomate rojo. Se consumen molidos o cocidos.
Las mejores frutas son los arándanos, las granadas, los escaramujos, las manzanas y los limones. Se ha demostrado que son extremadamente limpiadores, calmantes y beneficiosos. Las manzanas se comen ralladas o al horno, jugo de limón, endulzado con un poco de azúcar, y se prepara una decocción con escaramujos, granadas y arándanos.
Se permiten aceites de vaca y grasas vegetales. Los platos se preparan sin sofreír. Se permiten azúcares y miel, pero en cantidades limitadas. Las formas graves de la enfermedad los excluyen. Se permiten especias, pero nuevamente en cantidades limitadas.
Los líquidos funcionan mejor para la enterocolitis. Se recomiendan sopas y caldos. Las sopas deben ser principalmente carnes magras y verduras, y los caldos deben ser claros o con verduras picadas. La decocción de té verde y rosa mosqueta tiene el efecto más beneficioso y calmante. Es preferible beber sin azúcar.
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