2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Es casi imposible comer sano todo el tiempo, pero es bueno intentar aportar a nuestro organismo alimentos que lo beneficien.
En esta línea de pensamiento, sin embargo, es bueno saber que hay alimentos que se consideran saludables pero no. Incluso si cree que puede comerlos cuando quiera, piénselo de nuevo.
Aquí están alimentos nocivos disfrazados de útiles.
1. Chips de plátano
Se dice que los chips de plátano son saludables porque contienen los mismos ingredientes que los plátanos: fibra, magnesio, potasio y hierro. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los fabricantes de estos productos agregan potenciadores del sabor y azúcar, y a menudo lo fríen, glasean.
Qué reemplazar: Haga chips de plátano caseros en el horno o séquelos al aire.
2. Bizcochos
Hay muchas variedades de pan crujiente y, a menudo, puede encontrar bocadillos que parecen pan crujiente pero que contienen aceites nocivos.
Qué reemplazar: Lea la composición con atención. El pan crujiente no debe contener levadura, conservantes, colorantes, almidón ni antioxidantes. El mejor pan crujiente se elabora con cereales integrales o harina integral.
3. Alimentos sin gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en los cereales; esto es lo que hace posible mezclar harina con agua. El gluten es peligroso para las personas con intolerancia al gluten. Pero si no tienes tal problema, es mejor evitar estos alimentos, ya que suelen contener aditivos muy refinados.
Qué reemplazar: Come pan normal. No comas mucho, pero tampoco te prives de él.
4. Frutas secas y confitadas
Las frutas secas son saludables, pero para protegerlas del moho y mantener su color, los productores las tratan con fungicidas y dióxido de azufre. En cuanto a las frutas confitadas, sus beneficios son aún menores porque contienen mucha azúcar.
Qué reemplazar: Intente secar su propia fruta en casa, no es difícil de hacer y será mucho más saludable.
5. Queso fundido
Además de las sustancias añadidas que contiene el queso fundido, también contiene mucho sodio. Por ejemplo, un sándwich con solo tres rebanadas de queso procesado cubrirá 2/3 de sus necesidades diarias de sodio.
Qué reemplazar: Consuma diferentes tipos de queso de calidad, como el requesón salado.
6. Verduras enlatadas
Los fabricantes suelen agregar ingredientes no saludables como vinagre, azúcar, sal o salsa barbacoa a las verduras enlatadas. Por ejemplo, una caja de frijoles contiene un promedio de 3 cucharadas de azúcar.
Qué reemplazar: Elija verduras frescas enlatadas de la más alta calidad sin sal, azúcar ni conservantes. O cultiva el tuyo propio.
7. Verduras con almidón
El maíz, las calabazas, el ñame y las patatas contienen menos fibra, vitaminas y minerales que otras verduras, pero su contenido calórico es mayor. Esto no significa que deba rechazar por completo el consumo de estos vegetales, simplemente no debe comer muchos de ellos si sigue una dieta.
Qué reemplazar: Elija verduras sin almidón (crujientes, verdes y jugosas).
8. Yogur
Los yogures comprados en tiendas contienen mucha azúcar y muy poca proteína. Además, no es necesario masticarlos, lo que da la impresión de que estás comiendo algo ligero.
Qué reemplazar: Compre yogur con bajo contenido de azúcar (menos de 10 g por porción) y alto contenido de proteínas (alrededor de 6 g por porción). También puede comprar yogur y agregar la fruta usted mismo.
9. Avena rápida
Todo el mundo sabe que la avena es saludable, pero muy pocas personas saben que los copos, que solo necesitas cocinar durante 2-3 minutos, no sirven. Cuanto más pequeñas son las escamas, más se procesan y mayor es su índice glucémico, lo que significa calorías adicionales.
Qué reemplazar: Elija avena molida gruesa. Se tarda mucho más en cocinar, pero te dará todo lo que esperas de una verdadera avena.
Recomendado:
Alimentos Saludables Pero Con Alto Contenido De Colesterol
Colesterol. Nuestra conciencia lo asocia con alimentos nocivos, acumulación de vasos sanguíneos, enfermedades cardiovasculares, diabetes y sobrepeso. La verdad es que no todos los tipos de colesterol son iguales. Cualquiera que se haya hecho la prueba sabe que tiene tanto colesterol bueno como malo.
Alimentos Dulces Pero Saludables
La vida sin dulces pierde su variedad y humor. ¿Qué es la jornada laboral sin los momentos de euforia creados por el torrente de ánimo alegre gracias a las cosas dulces? Sí, el dulce es incompatible con dietas saludables, pero hay excepciones.
Los Cinco Alimentos Más Saludables Pero Amargos
El amargo es uno de los cuatro gustos principales, pero no a todo el mundo le gusta. La mayoría de la gente no lo prefiere en su menú ni lo agrega en pequeñas cantidades a su plato. Algunos de nosotros tenemos dificultades para comer comida amarga pero debes saber que no está tan mal.
Alimentos Nocivos Que Creemos Que Son Saludables
La alimentación saludable y el estilo de vida respetuoso con el medio ambiente se han vuelto extremadamente populares en los últimos años. Los psicólogos incluso han clasificado una enfermedad asociada con la manía de productos orgánicos y ecológicos.
¡Inversión! Los Nitratos No Son Dañinos Para Nuestra Salud, Pero Son útiles
Probablemente haya escuchado a menudo que debe lavar bien las frutas y verduras antes de comerlas debido a nitratos que puede ser peligroso para su salud. Sin embargo, un nuevo estudio demuestra todo lo contrario: los nitratos son buenos para usted.