2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La adherencia a una dieta sin gluten, sin duda, requiere algunos cambios en nuestra dieta. Pero vivir una vida saludable no necesariamente requiere que renunciemos a todos los dulces deliciosos. Aquí tienes algunas tentadoras recetas de postres de pasta sin gluten que te harán soñar:
Tarta de chocolate sin gluten
Productos necesarios: 200 g de chocolate natural, 300 g de harina de arroz, 100 g de harina de almendras, 150 g de azúcar morena, 1 levadura en polvo, 4 huevos, 4 cucharadas. leche de arroz.
Método de preparación: Precaliente el horno a 180 grados. Batir los huevos y batirlos junto con el azúcar moreno. Tamizar varias veces ambos tipos de harina junto con la levadura en polvo. Agregue toda la harina a los huevos en un chorro fino, revolviendo vigorosamente. Agrega la leche de arroz. Vierte la mezcla resultante en una bandeja o molde para pasteles, que previamente has forrado con papel de horno. Espolvorea con chocolate triturado. Hornee en un horno precalentado durante aproximadamente media hora o hasta que se seque.
Galletas sin gluten con harina de espina
Productos necesarios: 200 g de harina de espina, 100 g de harina de almendras, 1 huevo, 150 g de azúcar morena, 1 vainilla, 1 cucharada. aceite de coco.
Método de preparación: En un bol, mezcle todos los ingredientes. Remueve y agrega un poco de agua para hacer una masa suave apta para modelar. Con una cuchara, saque la mezcla y forme galletas. Colócalos en una bandeja forrada con papel de horno. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos. Al hornear, es bueno colocar un cuenco de agua ignífugo en el fondo del horno para ablandar las galletas.
Panqueques sin gluten
Productos necesarios: 800 g de harina de arroz, 200 g de harina de trigo sarraceno, aproximadamente 4 cucharaditas. leche de coco, $ 1 Sal del Himalaya, 1 cucharada. jugo de limón, 1 ud. azúcar morena, grasa - opcional
Método de preparación: Mezcle todos los productos en un recipiente hondo, agregando 1 cucharada. de grasa. Revuelva bien. Necesitas obtener una especie de papilla con la densidad de la boza. Si es necesario, ajusta la mezcla con más leche de coco o harina. Deje que la sustancia resultante madure durante veinte minutos.
Luego calienta la sartén en la que vas a hornear, engrasa ligeramente y vierte un cazo. Hornea el panqueque brevemente por un lado y luego por el otro. Los panqueques terminados, cubrir durante diez minutos con una tapa, decorar con mermelada de su elección y luego servir.
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