2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un vegano es una persona cuya dieta se basa íntegramente en plantas. La dieta vegana excluye todos los productos animales, como productos lácteos, huevos, carne de res, aves, pescado, gelatina y miel.
Veganos disfrute de una variedad de alimentos, que incluyen verduras, frutas, nueces, semillas, cereales integrales y muchos alimentos de origen vegetal. Los principales productos de la dieta vegana son 100% vegetales, aunque algunos veganos consumen miel.
Historia del veganismo
El término vegano (contracción de la palabra "vegetariano") fue acuñado en 1940 por Donald Watson, quien también fue el fundador de la British Vegan Society. Veganismo ha crecido significativamente con una mayor comprensión de la nutrición humana y los beneficios de consumir una dieta rica en plantas.
Muchos libros y películas populares también han contribuido a crear conciencia sobre veganismo, como el estudio en China (T. Colin Campbell) y Food Inc., que analizan la dieta estadounidense estándar y los beneficios de una dieta basada en plantas. Actualmente, entre el 1% y el 3% de la población se considera vegana.
Aquí hay algunas razones para volverse vegano
La gente se levanta veganos por diversas razones, incluida la salud ética, ambiental y personal. Los veganos éticos extienden sus principios del plato y también se abstienen de usar animales en otros aspectos de su estilo de vida, como ropa, cosméticos y medicamentos.
Los veganos éticos también evitan el cuero, la seda, la lana, la cera de abejas y muchos otros productos animales porque ven el uso de animales para entretenimiento o consumo como innecesario y cruel.
Los veganos orgánicos creen que la agricultura industrial, el método estándar actual para producir carne, huevos y productos lácteos, causa una destrucción irreversible del medio ambiente, y una dieta basada en plantas es una opción más sostenible para la salud y el bienestar de la Tierra.
Beneficios para la salud del veganismo
El equilibrado dieta vegetariana puede ofrecer muchos beneficios protectores para la salud contra enfermedades comunes como las cardiopatías y se considera una dieta adecuada para todas las etapas de la vida cuando se planifica adecuadamente.
Muchos nutricionistas y nutricionistas recomiendan complementar la dieta vegana con vitamina B12 o alimentos fortificados, como cereales fortificados y leche de soja, para obtener cantidades adecuadas de esta vitamina, que proviene principalmente de productos animales.
Adecuadamente planeado dieta vegetariana Puede haber muchos beneficios para la salud y es una buena manera de probar nuevos alimentos. Hay varios sectores del veganismo, incluido el veganismo crudo y el veganismo macrobiótico.
Dietas veganas son más ricos en fibra, muchas vitaminas y minerales, y las calorías son más bajas que las de la dieta estándar. La creciente popularidad del veganismo hace que sea más fácil de seguir y seguir, con innumerables recursos y alimentos sustitutos veganos ya disponibles.
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Berlín, La Nueva Capital Del Veganismo
Uno de los destinos turísticos más famosos, Berlín, está a punto de establecerse como capital vegana. Se está volviendo cada vez más una tendencia a que los productos no animales estén presentes en diversas esferas de la vida humana allí. En los últimos años han surgido como hongos en la capital alemana supermercados, cafés, ropa y zapaterías veganos.
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Una alimentación saludable durante el embarazo es importante para su salud y el desarrollo completo de su bebé y el futuro. madres vegetarianas o veganas debe asegurarse de consumir suficiente hierro y vitamina B12 todos los días. Una dieta equilibrada de la madre durante el embarazo es fundamental para la salud de la gestante y es fundamental para un óptimo desarrollo fetal.
