Ron

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Ron
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El ron (ron) es una bebida alcohólica destilada que se encuentra entre las bebidas favoritas de muchas personas en todo el mundo. Se prepara a partir de trozos de caña de azúcar y de almíbar de caña. La fermentación y la destilación juegan un papel clave en la producción de la bebida. El destilado "fresco" resultante se coloca en barricas de madera (preferiblemente de roble), donde madura. Inicialmente, el ron tiene un color claro, pero puede adquirir un tono más oscuro después de agregar el caramelo.

Tipos de ron

Hay diferentes tipos Ron, dependiendo de su variedad, se utilizan en bebidas y recetas dulces. Por ejemplo, el ron blanco, también conocido como ron ligero, es un gran ingrediente en algunos tipos de cócteles. A su vez, los chefs prefieren las bebidas alcohólicas con tonos más oscuros. Reconocerás el ron blanco por su color muy claro. Esta especie también se conoce como plata. También tiene un sabor característico que es más suave. El ron plateado se combina con éxito con jugos de frutas. Otro tipo popular es el llamado ron dorado, que tiene un característico color caramelo.

Las bebidas de la más alta calidad de este tipo se preparan en calderos, luego se almacenan durante varios años en barricas de roble. Muy famoso es el llamado ron oscuro, que ha madurado incluso más que el dorado. Está hecho de melaza. Como regla general, es más fragante que las especies anteriores. Exactamente de este tipo Ron es muy conocido en la cocina. Otro tipo que definitivamente merece atención es el ron especiado. Se produce en diferentes tonalidades. Se caracteriza por el hecho de que contiene muchas especias y por lo tanto tiene un sabor y aroma fuertes.

Ingredientes del ron

La bebida alcohólica es fuente de sodio, potasio, hierro, fósforo, zinc, cobre y manganeso.

Historia del ron

Cuba Libre
Cuba Libre

El ron es una de las bebidas legendarias con historia. Se cree que se produjo por primera vez en la época de Cristóbal Colón. Sus raíces se buscan en el Caribe. La tripulación de Colón trajo caña de azúcar, que luego resultó ser un cultivo extremadamente importante en la historia de las bebidas alcohólicas. La caña de azúcar transportada está creciendo con éxito en Canarias y su cultivo es cada vez más popular en la zona.

Pronto quedó claro que la melaza de caña podría usarse para hacer una bebida alcohólica increíble. Así, en la segunda mitad del siglo XVII, el icónico alcohol recibió su nombre moderno. Por supuesto, en ese momento la bebida se conocía con otros nombres. Por ejemplo, los franceses lo conocían como ron. Los españoles se adhirieron al nombre de ron. También se le llama Kill Devil, que se asocia en parte con la desagradable sensación de que una persona se despierta después de beber ron.

Algunos buscan una conexión entre este nombre y el hecho de que muchos consideraban que la bebida era curativa. En ese momento, la gente del Caribe dependía del consumo de Ronal intentar combatir algunas enfermedades propias de lugares con climas tropicales. Los marineros resultaron estar entre los fanáticos más fervientes del ron.

La principal razón por la que les encantaba el ron era que podía durar mucho más a bordo sin estropearse. También quedó claro que con el tiempo, su sabor se volvió aún más tentador. El elixir se esparció un poco menos por el mundo. Inicialmente, se consumía en su forma pura, pero muy pronto la gente comenzó a usarlo en ponches, cócteles, pasteles y más.

Producción de ron

A lo sumo Ron se produce en el Caribe, y los más grandes pueden presumir incluso del alcohol típico de la zona. El ron también se prepara a lo largo del río Demerara de América del Sur. También se preparan cantidades más pequeñas de la bebida en Australia, Austria, España, Nueva Zelanda, México, Fiji, Hawái, Filipinas, Taiwán. Otros países productores de ron son Canadá, Estados Unidos y Japón.

El alcohol de este tipo, que se elabora en Barbados, es relativamente más ligero y tiene una nota más dulce que el ron producido en otros lugares. Cuba está orgullosa de su ron, que tiene un sabor fuerte. El ron haitiano se destila dos veces. Se almacenan durante varios años en barricas de roble, por lo que adquieren un sabor y aroma únicos. En Brasil se elabora ron, eso está claro. Se usa jarabe de azúcar fresco para hacerlos.

Beneficios del ron

En el pasado, se pensaba que el ron tenía muchas propiedades beneficiosas. Tiene efecto antiinflamatorio y calentador. La compresa de ron era un remedio probado para la gota, el reumatismo y la radiculitis. El ron es un excelente ayudante en la lucha contra las enfermedades del sistema respiratorio. Para resfriados, dolores de garganta, gripe y bronquitis, tome una pequeña cantidad de ron, condimentado con miel y jugo de limón. Para quemaduras o heridas superficiales, el ron se usa en combinación con infusiones de hierbas.

El ron también se utiliza con mucho éxito en los servicios cosméticos para el hogar. Por ejemplo, una máscara con Ron, miel, tomates y pepinos tonifican la piel del rostro. Lavar el cabello con una decocción de manzanilla y una cucharada de ron tiene un efecto revitalizante sobre el cabello y le da brillo.

Tortas con ron
Tortas con ron

Medicina popular con ron

Como ya se mencionó, el ron se usa en la medicina popular en el tratamiento de quemaduras, heridas superficiales e inflamaciones de la piel. Para ello, se prepara una decocción de caléndula y ron. Necesitas una cucharada de la hierba. Se llena con 250 ml de agua hirviendo. La infusión se deja reposar y después de que se enfría, se filtra. Al líquido resultante se le agrega una cucharada de ron y se revuelve. Se elabora una compresa a partir de la decocción preparada de esta manera, que se aplica en la zona afectada.

Ron en la cocina

El ron es muy utilizado en la cocina, principalmente con ron oscuro y oro. Le dan un sabor y aroma insustituible a varios pasteles, tartas, tartas, galletas, dulces, magdalenas, pasteles de Pascua, cremas, helados, mermeladas, mermeladas y todo tipo de dulces. Tentaciones inolvidables con ron incluyen Quick Cake con Ron, Panqueques de Plátano con Ron y Mermelada de Grosella Negra con Ron.

Con el mismo éxito, el ron se añade a algunas especialidades saladas como el Pollo a la Crema y la Mostaza y Ternera. Sin duda, sin embargo, los mejores resultados se obtienen cuando la bebida alcohólica se combina con otras bebidas. Una cantidad muy pequeña de ron puede darle un gran encanto a una taza de té, café o chocolate caliente. Los amantes de los cócteles han encontrado durante mucho tiempo el ron mientras bebían de Bahamas Mama, Daiquiri Hemingway o Cuba Libre.

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