2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Solo dos días después de que el ministro Miroslav Naydenov asegurara a los ciudadanos búlgaros que no hay importaciones de carne de caballo, 86 kg de lasaña con salsa boloñesa fueron prohibidos por la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria.
El 15 de febrero de 2013 se recibió una señal de posible presencia de productos que contienen carne de caballo, en lugar de la carne de vacuno indicada en la etiqueta. mediante una notificación en el marco del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF). Siguiendo una orden del Ministro de Agricultura y Alimentación, Sr. Naydenov, los inspectores de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA) llevaron a cabo una inspección inmediata de una de las principales cadenas alimentarias.
Como resultado de la inspección, encontraron la presencia de 86 kilogramos de lasaña sospechosa. Todas las cantidades establecidas hasta ahora han sido retiradas del mercado y puestas en ejecución hipotecaria. Se tomaron muestras apropiadas y se enviaron a un laboratorio alemán para determinar mediante análisis de ADN si el producto en cuestión contenía carne de caballo.
Toda la cantidad de lasaña con contenido dudoso se encontró en las tiendas de la cadena minorista Carrefour y se importó al mercado búlgaro desde Francia. Según los expertos de BFSA, no se puede buscar culpa en la cadena minorista por la venta de la lasaña en cuestión.
Los expertos instan a los ciudadanos que han consumido este producto a no entrar en pánico. Según las garantías de las autoridades sanitarias el consumo de carne de caballo no representa un peligro para la salud. El problema en este caso es que los consumidores son engañados con información incorrecta sobre el contenido de los productos.
La empresa francesa Spangero, que se basa en el escándalo con más de 750 toneladas vendidas carne de caballo en 13 estados miembros de la Unión Europea, perdió su permiso sanitario el 14.02.2013. por orden de las autoridades sanitarias francesas. El escándalo con carne de caballo muestra un avance muy serio en el sistema de comercio interior de la Unión Europea”es la opinión del ministro Naidenov.
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