2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con la penetración de la idea de una alimentación saludable en nuestras vidas, se profundiza la investigación en esta dirección, así como las diversas dietas que se ofrecen. Según los científicos que realizaron investigaciones sobre grasas monoinsaturadas de origen vegetal y animal, resulta que el primer grupo no solo es mucho más saludable, sino que también puede reducir con éxito el riesgo de ataque cardíaco y otras afecciones potencialmente mortales.
¿Cuáles son estos alimentos en los que concentrarse? veamos las mejores fuentes vegetales de grasa:
Semilla de lino
Las semillas son generalmente saludables, sabrosas y el complemento perfecto para muchos platos y ensaladas. La linaza, sin embargo, es uno de las mejores fuentes de grasas vegetales y es fundamental para el cerebro y para mantener la salud de nuestras arterias.
De esta forma reducen los procesos inflamatorios en nuestro sistema cardiovascular, y al mismo tiempo ayudan a reducir el riesgo de cáncer. Por supuesto, la linaza sola no ayudará. Necesita cambiar su dieta en general.
Palta
Considerado uno de los superalimentos, los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas y fibra. Ideal para personas con colesterol alto, que obtendrán la cantidad adecuada de grasa de su cuerpo y al mismo tiempo comerán de manera saludable. El famoso guacamole se elabora con aguacate, pero se puede agregar a ensaladas y varios tipos de batidos.
Aceite de oliva
El aceite de oliva tiene un efecto de salud extremadamente alto en el cuerpo humano. Consumido regularmente, incluso tiene funciones anticancerígenas, reduce el efecto de varios procesos inflamatorios y es bastante bueno para la piel. El aceite de oliva puede estar presente en su dieta diaria de muchas formas. Úselo para sus ensaladas, pero también para preparar varios platos. No solo comerá más sano, sino que sus comidas serán más sabrosas.
Nueces
Nuestras nueces favoritas también son muy saludables. Si alguna vez has notado una nuez entera pelada, se parece a la forma de un cerebro humano. Evidentemente no es casualidad que sea de gran utilidad para nuestro cerebro, proporcionándole las sustancias necesarias para su funcionamiento. Las nueces también se caracterizan por su acción antiinflamatoria y contienen altas cantidades de omega-3. Ponlos en tu ensalada, agrégalos a tu batido matutino o en una salsa casera. ¡Sabroso y saludable!
Cacao
¿Te gusta el chocolate amargo? ¿Especialmente el que tiene un alto porcentaje de cacao? ¿Sí? ¡Estupendo! Cuanto mayor es el porcentaje de cacao, más grasas monoinsaturadas hay. Y qué mejor que comer chocolate y saber que es saludable. Los granos de cacao también contienen grandes cantidades de antioxidantes y magnesio. Agrégalos a tu desayuno, a tu batido, a lo que más te guste.
Y ahora que sabes qué grasas vegetales son útiles para ti, puedes buscar diferentes recetas para incluirlas y hacer tu menú más saludable.
Recomendado:
Por Qué Las Grasas Vegetales Y La Margarina Son Dañinas
No, aceites vegetales no son útiles, contrariamente a la creencia popular y hay varias razones para ello. El tema es extremadamente importante para su salud. Muchos científicos se equivocan al sugerir que usamos aceites vegetales poliinsaturados para cocinar.
¿Son Más Beneficiosas Las Grasas Vegetales O Animales?
Hasta ahora, se creía ampliamente que las grasas vegetales son más beneficiosas que las grasas de origen animal, como la mantequilla. Al final, esta visión está a punto de resultar completamente errónea. Según estudios e investigaciones previas, el consumo de grasas animales eleva los niveles de colesterol en sangre.
Fuentes Vegetales De Hierro
El hierro es un componente muy importante que juega un papel clave en muchos de los procesos de nuestro organismo. Además, participa en el metabolismo del oxígeno, estimula la inmunidad, juega un papel clave en la activación de reacciones enzimáticas y participa en la síntesis de colágeno.
Fuentes Vegetales De Vitamina E
La investigación moderna da vitamina E . un papel clave en la lucha contra los radicales libres, en la prevención de enfermedades crónicas y en la ralentización del envejecimiento. La vitamina E también es crucial para mantener el sistema inmunológico.
Reconocimiento De Productos Lácteos Con Grasas Vegetales
Los productos lácteos a menudo se ofrecen en las tiendas a un precio sospechosamente bajo. Cuál es su contenido nutricional y cómo reconocer la palma de la leche, intentaremos asesorarte en las siguientes líneas. Primero debemos tener en cuenta que el queso con grasa vegetal es demasiado blanco, parece casi tiza.
