2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las nectarinas probablemente se hicieron conocidas en Europa no antes del Renacimiento tardío, cuando los marineros comenzaron a llevarlas a diferentes países. En América y el Este, se conocen desde hace mucho tiempo, unos dos mil años.
Los europeos notaron que las nectarinas crecían de manera bastante caprichosa: no estaba claro cuándo aparecería la fruta en el árbol y si serían nectarinas o solo melocotones. Por lo tanto, los agricultores han aprendido a enfriar esta planta. Así fue posible cultivar nectarinas por su propia cuenta, en lugar de esperar misericordia de la madre naturaleza.
A los niños les encantan las nectarinas y esto es genial: basta con desayunar unas cuantas frutas y no pensarán en la comida hasta el mediodía, porque las nectarinas no solo saturan y aportan energía, sino que también aportan nutrientes al cuerpo del niño.
Las nectarinas son similares en composición a los melocotones, pero están por delante de algunos tipos de vitaminas y minerales. Tienen más hierro, fósforo, potasio, vitamina C y la vitamina A tiene más del doble.
Las nectarinas son ricas en vitaminas E y D, calcio y magnesio, también contienen sodio, azufre, ácidos orgánicos y azúcares naturales, pectinas y otros nutrientes.
Al mismo tiempo, las calorías de las nectarinas son pequeñas, alrededor de 50 kcal por 100 g, por lo que es muy posible usarlas durante una dieta o dietas de descarga.
Cualquiera que coma más nectarinas es poco probable que contraiga aterosclerosis e hipertensión, ya que ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, al tiempo que mejoran la composición de la sangre.
Los alimentos grasos pueden ser digeridos mejor por el estómago si se come una nectarina antes de sentarse en la mesa rica; las sustancias que contiene mejorarán el trabajo de las glándulas del estómago.
Las pectinas contenidas en las nectarinas determinan su efecto anticancerígeno y neutralizan la acción de los microbios patógenos.
Los antioxidantes aseguran la salud y la juventud de la piel: retienen la humedad en las células y ralentizan la aparición de arrugas.
La vitamina C participa en prácticamente todos los procesos metabólicos, previene la inflamación y la destrucción celular, el potasio apoya los músculos, el corazón y el sistema nervioso.
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