2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las personas que bebían bebidas dietéticas carbonatadas ganaron casi tres veces más grasa que las que no lo hicieron, encontró un nuevo estudio publicado en el American Journal of Geriatrics.
El estudio analizó datos obtenidos de 749 personas de 65 años o más. Se les pidió que proporcionaran a los científicos información sobre cuántas bebidas carbonatadas beben por día y cuántas de las bebidas son dietéticas. El estudio duró nueve años.
El estudio encontró que las personas que no bebían bebidas dietéticas ganaron solo un 2 por ciento de grasa en esos nueve años. Los amantes de las bebidas dietéticas, que las toman con regularidad, aumentaron su grasa abdominal en un 13 por ciento, y los que no bebían regularmente, en un 5 por ciento.
La investigación ha demostrado que como resultado del consumo de bebidas carbonatadas dietéticas, las personas aumentan de peso principalmente en el área de la cintura. Sin embargo, esta es una tendencia extremadamente preocupante porque el vientre es un mal lugar para el exceso de grasa. La grasa visceral acumulada aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular, inflamación y diabetes tipo 2.
Los autores llaman a los resultados sorprendentes. Con ellos consiguen demostrar que los edulcorantes bajos en calorías pueden resultar sumamente peligrosos para la salud. Aunque los científicos todavía están desconcertados por los mecanismos que las bebidas carbonatadas en la dieta conducen al efecto secundario del aumento de peso, tienen algunas ideas. Aunque las bebidas carbonatadas sin azúcar contienen sustancias que son 200 a 600 veces más dulces que el azúcar.
El azúcar normal tiene inhibidores de calorías, dice la autora del estudio y líder del equipo, la Dra. Helen Hazuda, profesora de medicina en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio. Uno de ellos es que causa saciedad, una sensación de plenitud o satisfacción.
Su cuerpo lo usa para saber que el sabor dulce significa que está consumiendo calorías. Si no se queman, significa grasa extra. Sin embargo, los edulcorantes artificiales confunden nuestro cuerpo y debilitan la conexión en nuestro cerebro. Así, el cuerpo no puede decirnos que estamos llenos, lo que, a su vez, nos hace querer más y como resultado ganamos peso, agregó.
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