2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A lo largo de los años, hemos aprendido que el cuerpo humano no está diseñado para consumir nutrientes aislados y utilizarlos de manera eficaz. Necesitamos tomar toda una paleta de nutrientes naturales complementarios.
El licopeno, por ejemplo, es un fitonutriente que se encuentra en los tomates y que se sabe que previene el cáncer de próstata.
De hecho, si toma licopeno solo, casi no tendrá ningún efecto en comparación con comer un tomate fresco entero u otro alimento elaborado con tomates orgánicos.
Por eso es muy importante tomar minerales y vitaminas en porciones normales y naturales, tal como se encuentran en frutas y verduras.
También es importante tener en cuenta la concentración de nutrientes. Si tiene que comer 10 tomates por comida, probablemente no podrá manejar más de 5-6 sin sentir pesadez. Esto se debe al alto contenido de agua de los tomates, por lo que la sensación de saciedad llega rápidamente. Por lo tanto, comer tomates crudos no le proporcionaría suficientes ingredientes saludables.
Los tomates crudos, por supuesto, son saludables y esta es la mejor manera de comerlos, pero no satisfará sus necesidades nutricionales.
Por otro lado, si toma estos 10 tomates y los seca, los muele hasta convertirlos en polvo y hace cápsulas o tabletas y toma las tabletas, fácilmente comería los diez tomates y aprovecharía todo su valor nutricional.
La cuestión está en la concentración de nutrientes. Es incorrecto decir que no es bueno comer tomates crudos. Podemos obtener calorías de las frutas crudas, pero para obtener una buena porción de vitaminas, debemos probar concentrados de estos alimentos.
Por tanto: frutas y verduras por placer y calorías, combinadas con concentrados de alimentos integrales por su valor nutricional.
Evite las vitaminas y minerales aislados. Se recomienda sustituir las pastillas antiguas por vitaminas y minerales, vitamina C, vitamina E, etc., que puede conseguir en una farmacia o supermercado cercano. En general, estas cosas no te ayudarán mucho, porque tu cuerpo no solo necesita vitamina C; necesita un grupo de vitaminas de diferentes fuentes.
Si desea vitamina C, pruebe un concentrado de alimentos integrales. Obtendrá mucha vitamina C de un paquete mixto que le proporcionará antioxidantes, fitonutrientes y compuestos anticancerígenos al mismo tiempo; ninguno de estos ingredientes está escrito en la etiqueta de las vitaminas y minerales comprados.
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