2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Sin zinc, el cuerpo humano no podría funcionar. La deficiencia de zinc puede provocar problemas cerebrales, enfermedades del sistema cardiovascular, sistema nervioso, diabetes, alergias alimentarias y muchas otras.
Incluso en un momento en el que nos afecta el parónimo de cononorivus, los expertos recomiendan que lo consigamos a través de ciertos alimentos en los que abunda.
Decimos comida a propósito, porque si decides conseguirla a través de complementos alimenticios, tienes que tener mucho más cuidado. El zinc no debe exagerarse.
Así que centrémonos específicamente en los alimentos más ricos en zinc que debe incluir en su menú diario.
1. Trigo y productos de trigo
Esto incluye naturalmente el trigo, el germen de trigo y el salvado de trigo, así como todos aquellos productos que se pueden preparar a partir de ellos: pan y productos de panadería, galletas, pasteles, pretzels y todo tipo de pasta (pasta). Inclúyalos regularmente en su menú, pero en cantidades más pequeñas.
2. Ostras
Las ostras se encuentran entre los alimentos más ricos en zinc. No solo son bastante pesados, sino también alimentos costosos. Es interesante que en el pasado el precio de las ostras se determinaba por su peso y tantos gramos como pesaba una ostra, se comerciaba tanto oro. Sí, difícilmente se puede exceder en el consumo de ostras, ¡pero aún así tenga una cosa en mente!
3. Carne roja
La carne de cordero se encuentra en la mesa búlgara principalmente en Pascua y el día de San Jorge, y es muy rico en zinc. No subestime el típico sarma de hígado de mesa búlgaro, porque eso es El hígado de cordero contiene mucho zinc..
Las carnes rojas incluyen la ternera, que, a diferencia del cordero, comemos con más frecuencia. El hígado de res y el cuello de res también son muy ricos en alimentos con zinc.
4. Nueces
Muchas nueces contienen zinc y son una gran fuente de proteínas para vegetarianos y veganos. Las almendras, calabazas y pipas de girasol pueden presumir con un contenido de zinc muy alto. Sin embargo, un puñado de nueces al día es suficiente para ti, porque de lo contrario comenzarás a ganar peso rápidamente. Las nueces son muy ricas en calorías.
5. Legumbres
¿Frijoles y lentejas? Están presentes tradicionalmente en la mesa balcánica. Ya sea en forma de sopa de frijoles, sopa de lentejas, frijoles horneados, frijoles en macetas o frijoles guisados, son los favoritos de la mayoría de los búlgaros. No solo son menos costosos que los otros alimentos que hemos enumerado, también lo son buena fuente de zinc.
6. Especias
Sabemos que la mayoría de los chefs recomiendan el uso de hierbas aromáticas frescas para sus obras maestras culinarias, pero en términos de el suministro de zinc al cuerpo nosotros, tendrás que confiar en las especias secas. El perejil y la albahaca son especialmente adecuados para este propósito. Por lo tanto, cómelos tanto frescos como secos.
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